Magazinele uimesc cu o mulțime de dulciuri și cofetărie, dar adesea prețul pentru ele este destul de mare și doriți să vă răsfățați familia cu ceva neobișnuit. Soluția ideală ar fi prăjiturile de casă, care nu vor dura mult timp și vor ajuta la economisirea bugetului familiei.
Rafaelki de casă
Vei avea nevoie:
- fulgi de cocos - 200-300 g;
- Lapte condensat cu zahăr -1 / 2-1 conserve;
- nuci (orice sunt potrivite: arahide, migdale, alune).
Se toarnă fulgi de cocos într-un castron, turnându-se treptat în lapte condensat. Frământăm o masă destul de groasă. Din aceasta facem mici prăjituri, punem o nucă în centrul fiecăruia. Înfășurăm bile îngrijite, le punem pe un vas plat. Turnați așchii rămași într-o farfurie curată și rulați fiecare bilă în ea. Puneți rafaello gata preparat în frigider pentru 30 de minute, după care pot fi servite.
Produse de patiserie "Shishka"
În ceea ce privește compoziția și metoda de preparare, această dulceață este foarte asemănătoare cu tortul „Cartofi”, dar schimbându-i ușor aspectul, obținem o nouă delicatesă. Pentru acest tort, orice patiserie rămasă în casă este potrivită: biscuiți, plăcinte, biscuiți, turtă dulce.
Vei avea nevoie:
- unt - 200 g;
- biscuiți - 0,5 kg;
- lapte (poate fi înlocuit cu apă) - 70 g;
- cacao (nu instant) - 2 linguri;
- zahăr - 2 linguri
Lăsați uleiul timp de câteva ore la temperatura camerei pentru a se înmuia. În timp ce se topește, pregătește siropul: se adaugă zahăr și cacao praf în lapte (apă), se amestecă bine și se aduce la fierbere, se răcește ușor. Măcinați fursecurile (biscuiți, turtă dulce, brioșe etc.) într-un blender (pe răzătoare sau mașină de tocat carne) și amestecați cu untul topit până se omogenizează, adăugați sirop. Din masa rezultată, formăm conuri și le trimitem la congelator timp de 30 de minute, apoi facem crestături cu foarfece ascuțite, parcă tăiem ușor tortul.
tort de capsuni
Acesta nu este doar delicios, ci și un tort foarte neobișnuit, care va încânta copiii și adulții.
Vei avea nevoie:
- vafe 200 g;
- suc din sfecla fiarta - 2-3 linguri;
- suc de lamaie - 2 lingurite;
- unt - 1 linguriță cu tobogan;
- lapte - 50 g;
- zahăr - 1 lingură
Strângeți sucul din sfeclă, amestecați-l cu lămâie. Puneți untul într-o cratiță și încălziți-l până se topește complet, trimiteți laptele la cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde. Măcinați vafele folosind o mașină de tocat carne (într-un blender) și amestecați-le cu unt topit și lapte. Rulează conuri din masa rezultată, de formă similară cu căpșunile, înmoaie-le într-un amestec de sfeclă roșie și suc de lămâie. Îl întindem pe un șervețel, astfel încât excesul de suc să se stocheze, să se stropească cu zahăr (nu din abundență) și să-l trimită la frigider pentru 30-40 de minute. Se transferă pe o farfurie curată și se servește.
