În lumea modernă, timpul este foarte valoros, așa că nu toată lumea vrea să-l petreacă la aragaz. Rețeta de plăcintă rapidă va atrage toată lumea care își prețuiește timpul, dar îi place să-i răsfețe pe cei dragi cu prăjituri delicioase și proaspete de casă.
Ingrediente:
- 2 oua;
- 220-240 ml kefir;
- 170-200 grame de făină;
- 250 de grame de brânză;
- 200 de grame de cârnați / șuncă / cârnați fierți;
- 4 grame de sifon;
- sare.
1. Mai întâi trebuie să bateți ouăle cu puțină sare. Apoi se adaugă sifon și kefir, se amestecă și se lasă 4-5 minute.
2. Apoi trebuie să turnați făină în masa lichidă și să amestecați bine pentru a evita apariția de bulgări. Aluatul se va dovedi a fi destul de lichid, ca la clătite.
3. Radeți brânza, tocați mărunt verdeața și tăiați cârnații în cuburi sau fâșii.
4. Se toarnă umplutura pregătită în aluat și se amestecă.
5. Ungeți un vas de copt și presărați cu pesmet.
6. Se toarnă aluatul într-o matriță, se distribuie și se coace.
7. Coaceți tortul aproximativ 20-30 de minute într-un cuptor preîncălzit.
O astfel de rețetă simplă pentru o plăcintă rapidă și gustoasă este doar un dar pentru o gospodină modernă. Plăcinta se dovedește a fi foarte moale, fragedă și neobișnuit de parfumată. Cei dragi o vor aprecia și vor cere mai mult.
