Canapele sunt sandvișuri mici făcute cu diverse ingrediente. Acest fel de mâncare este potrivit și pentru decorarea unei mese pentru copii și va fi un aperitiv excelent pentru o sărbătoare pentru adulți.
Canapele pe biscuiti
O gustare foarte rapidă de pregătit.
Vei avea nevoie:
- biscuiti rotunzi neindulciti 10-12 buc;
- ou fiert - 1-2 buc;
- castravete proaspăt - 1-2 buc;
- cârnați de vânătoare - 1 bucată;
- maioneza.
Tăiați castraveții, ouăle și cârnații în inele de 0,5-0,7 cm lățime. Ungeți ușor crackerul cu maioneză și puneți-l în straturi: un ou, un castravete, un strat subțire de maioneză, 2-3 roți de cârnați.
Canapele cu brânză, piept afumat și măsline
Vei avea nevoie:
- branza tare;
- piept afumat;
- măsline fără sâmburi (măsline).
Tăiați brânza în cuburi mari (3 * 4 cm) grosime 2-3 cm. Tăiați pieptul în cuburi de 2 * 2 cm. Asamblați canapele: străpungeți cu grijă măslinele cu o frigăruie sau o scobitoare, apoi fixați cubul de pui și știftul totul la brânză. Pentru a face canapele să arate mai originale, măslinele și măslinele pot fi alternate.
Canapele cu pești roșii
Vei avea nevoie:
- baghetă de secară neagră - 8-10 felii;
- castravete 1/2 buc;
- pește roșu - 100 g;
- unt - 50 g;
- verdeață de ceapă și mărar.
Tăiați bagheta în felii de 1 cm grosime. Dacă pâinea este foarte moale, o puteți usca într-o tigaie fără ulei. Lăsați uleiul timp de 30 de minute la temperatura camerei pentru a se înmuia. Mararul se toaca marunt si se amesteca cu untul topit. Tăiați peștele roșu în fâșii de 2-3 cm lățime, castraveții în inele. Se întinde puțin pe o felie de pâine, se pune un cerc de castraveți. Transformăm peștele într-o sulă și îl fixăm cu o frigăruie pe pâinea cu castravete. Decorați cu mărar și pene de ceapă verde.
Gustări Amanita
Vei avea nevoie:
- rosii mici rosii;
- oua de prepelita;
- maioneza;
- patrunjel;
- bețe de lemn pentru grătar.
Roșiile mele, tăiate în jumătate și cu o linguriță îndepărtează o parte din miez, pun pe o frigăruie. Acesta va fi capacul de ciuperci. Facem un picior dintr-un ou de prepeliță fiert, îl punem pe o frigăruie și îl împingem ușor într-o roșie. Foloseste un chibrit sau o scobitoare pentru a intepa putin palaria pentru a face buline albe cu maioneza. Facem o curățare de pătrunjel în jurul piciorului, de asemenea, apăsând ușor frunzele cu un chibrit. Pe o frigăruie, puteți face 2-3 astfel de ciuperci.
