Sărbătoarea Paștelui se apropie, este timpul să ne gândim la pregătirea unui tort de Paște. Rețeta prăjiturii de Paște prezentată mai jos este cunoscută de mult timp, bunicile noastre obișnuiau să gătească prăjituri de Paște folosind-o. Deși această rețetă nu este foarte simplă, gustul și mirosul tortului de Paște vor aduce o adevărată dispoziție festivă de Paște.
Este necesar
- Făină:
- -0,5 l lapte
- -7 gălbenușuri
- -150 g unt
- -200 g smântână
- -1 lingură. l. ulei vegetal
- -500 g zahăr
- -100 g drojdie nesecată
- -1 linguriță sare
- -o mână de stafide
- -făină
- Ouă:
- -1 proteină
- 1 lingură. zahăr glazură
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii și se bate bine, se adaugă făină până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini.
Pasul 2
Setat pentru a se potrivi. Când aluatul crește, coborâți-l, așteptați până când apare a doua oară, puneți-l în cutii cu ulei, așteptați până se încadrează puțin în cutii.
Pasul 3
Așezați cutiile în cuptor la 180-190 de grade până se rumenesc, aproximativ 30 de minute.
Pasul 4
Îndepărtați și răciți ușor.
Pasul 5
Faceți un ou. Bateți oul cu zahărul glace. Intinde tortul, decoreaza, asteapta pana se intareste.
