Tortul cu înghețată tropicală va atrage toți iubitorii de fructe exotice și înghețată. Acest tort arată foarte festiv, se mănâncă repede. Pentru a-l prepara, trebuie să luați o cutie dintr-un cocktail de fructe din conserve.
Este necesar
- - 400 g cocktail de fructe tropicale;
- - 250 ml smântână 35% grăsime;
- - 200 g zahăr;
- - 200 g smântână;
- - 150 g de ciocolată;
- - 3 ouă;
- - fulgi de cocos.
Instrucțiuni
Pasul 1
Împărțiți un cocktail tropical dintr-o cutie în două părți, puneți 3/4 părți fără sirop într-un castron blender. Se toacă până la piure.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi. Bateți albușurile cu zahărul până se formează vârfuri stabile. Bateți smântâna rece răcită într-un castron separat. Cu ajutorul unei spatule, amestecați ușor cu albușurile bătute. Adăugați piureul de fructe și bucățile de fructe tropicale care sunt încă intacte la amestec.
Pasul 3
Puneți masa cremoasă de fructe într-o matriță, acoperiți cu folie alimentară, puneți-o în congelator peste noapte.
Pasul 4
Se topește jumătate din ciocolată într-o baie de apă, rece, se amestecă împreună cu smântână. Frecați ciocolata rămasă pe o răzătoare fină, amestecați cu fulgi de nucă de cocos (luați-o la discreția dvs.).
Pasul 5
Scufundați tigaia în apă fierbinte timp de câteva secunde, încingeți-o pe un vas, scoateți tigaia, acoperiți-o cu smântână de ciocolată. Presară deasupra ciocolată rasă cu nucă de cocos. Pune desertul in congelator inca 2 ore. După aceea, prăjitura de înghețată tropicală finită poate fi servită.
