Cauti gustarea perfecta? Ce zici de guacamol? Este greu să nu iubești această salată ușoară. Gustul său proaspăt va atrage orice gourmet.
Este necesar
- - 4 avocado decojite;
- - 1 și 1/2 linguri de suc proaspăt de lime;
- - 1/2 lingurita de sare;
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- - 1/4 ceașcă + 2 linguri ceapa rosie tocata marunt;
- - 1 roșie mare roșie fără semințe;
- - 1 cățel de usturoi, tocat;
- - 2 linguri de coriandru tocat;
- 1 / 8-1 / 4 linguriță piper Cayenne (opțional)
Instrucțiuni
Pasul 1
Amintiți-vă avocado cu o furculiță pe o farfurie sau o tăietură până la piure. Se acoperă cu suc de lămâie și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă totul bine. Transferați amestecul rezultat într-un castron.
Pasul 2
Feliați ceapa la dimensiunea și forma dorite. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât guacamolul va fi mai moale.
Pasul 3
Adăugați ceapă tocată la amestecul de avocado împreună cu roșii, usturoi, coriandru și piper. Se amestecă totul bine.
Pasul 4
Serviți guacamole cu chipsuri sau orice altă masă mexicană. Ideal cu cartofi prăjiți.
