Este necesar
- Coji de portocale cu 6 portocale
- 2 lingurite de acid citric
- 4 litri de apă
- 250 de grame de zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine portocalele. Crustele lor sunt tratate cu ceară pentru a menține portocalele depozitate mai mult timp. Folosiți o perie rigidă și apă fierbinte.
Pasul 2
Tratează crustele decojite cu apă clocotită. Acest lucru va îndepărta amărăciunea. Apoi trebuie tăiate în pătrate. Și turnați totul cu un litru de apă, adăugând acid citric. Lasa-l sa se infuzeze pentru o zi.
Pasul 3
Apa din infuzia de coji de portocale trebuie turnată într-o cratiță. Și crustele în sine trebuie să fie derulate de două ori într-o mașină de tocat carne și puse într-o cratiță. Adăugați zahăr și restul de trei litri de apă în cuva obișnuită.
Pasul 4
Aduceți conținutul la fierbere. De îndată ce apare spuma, opriți încălzirea. Se toarnă apa portocalie într-un vas curat și se strecoară crustele prin pânză de brânză. Limonada rezultată trebuie distribuită în sticle și depozitată într-un loc răcoros.
