În ciuda cantității uriașe de pâine din magazin, este dificil să găsești pâine cu adevărat delicioasă. Producătorii săi luptă mai degrabă pentru cantitate decât pentru calitate. Mulți oameni se gândesc la opțiunea de a coace pâine acasă, în timp ce se îndoiesc dacă aceasta este o activitate profitabilă.
Avantaje ale pâinii de casă
Nu se poate spune că producătorii moderni de pâine produc din produse cu gust excelent și ingrediente naturale. Câte culori, arome și conservanți i se adaugă! Făcând pâine acasă, poți fi sigur că familia ta consumă un produs natural.
În plus, beneficiul propriei pâini este acela de a economisi bani. Banii pe care îi cheltuiți pentru cumpărarea produselor pentru fabricarea pâinii se vor achita cu dobândă. Potrivit experților, jumătate din bani sunt cheltuiți pentru pâine acasă decât pentru achiziționarea unui produs deja terminat.
Amintiți-vă că, indiferent de metoda de preparare, se recomandă păstrarea pâinii gata preparate timp de cel puțin 36 - 60 de ore. Se crede că după aceasta începe să-și piardă proprietățile benefice.
Acasă, puteți coace pâine dintr-o mare varietate de făină: orez, porumb, grosier, secară sau hrișcă. Puteți pregăti fiecare pâine următoare conform rețetelor individuale, în timp ce utilizați orice aditivi: nuci, brânză, miere, semințe de susan și nucă de cocos. Câți oameni pot fi surprinși și răsfățați de acest lucru!
Prin prepararea pâinii, puteți garanta întotdeauna puritatea produsului. Adesea, atunci când coace stocarea pâinii, producătorii o transportă și o păstrează fără a respecta standardele sanitare și igienice.
Metode de fabricare a pâinii de casă
Una dintre opțiunile de pâine de casă este să o coaceți în cuptor. În acest caz, va trebui să frământați personal aluatul din ingredientele necesare, o dată sau de două ori dați aluatului posibilitatea de a veni. Abia după aceea va fi posibil să puneți aluatul într-o matriță și să-l trimiteți la cuptor. Dacă nu există cuptor, un cuptor cu microunde îl poate înlocui cu ușurință. Dar procedura de execuție nu este simplificată din aceasta.
Există o opțiune mult mai simplă. Aceasta este pentru a cumpăra un filtru de pâine. Atunci când cumpărați o astfel de invenție, cu siguranță veți primi cadou o carte de rețete.
Pe lângă rețetele pentru prepararea pâinii, conține rețete pentru prepararea gemului, iaurtului, aluatului pentru găluște, găluște și plăcinte. Toate acestea sunt pregătite și într-un aparat de fabricat pâine.
Desigur, inițial va trebui să investiți o anumită sumă de bani în această afacere. Potrivit estimărilor profesioniștilor, pâinea de casă pentru o familie de patru persoane va da roade într-un an. În tot acest timp, familia va consuma un produs sănătos delicios. Avantajele producătorului de pâine includ faptul că nu necesită frământarea aluatului cu propriile mâini. Tot ce trebuie să faceți este să îl umpleți cu cantitatea necesară de alimente și să apăsați butoanele necesare. Și imediat ce pâinea este gătită, scoateți-o de acolo.
