Mâncărurile cu brânză de vaci pentru copii sunt foarte gustoase și sănătoase. Vă vom spune cum să faceți bile de caș umplute cu caise uscate și nuci. Acest fel de mâncare va încânta toți membrii familiei și oaspeții cu gustul său uimitor.
Este necesar
- - brânză de vaci (200 g);
- - ciocolata neagra (150 g);
- - nuci (6 buc.);
- - zahăr glazur (3 lingurițe);
- - caise uscate (10 buc.);
- - gelatină (5 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă gelatina cu apă rece, se lasă o oră. Clătiți caisele uscate și acoperiți-le cu apă clocotită timp de 5 minute. Se prăjesc nucile într-o tigaie fierbinte.
Pasul 2
Rupeti batonul de ciocolata in bucati. Așezați bucățile într-o cratiță și topiți-le într-o baie de apă. Se amestecă în timp ce gătești pentru a face ciocolata topită mai repede.
Pasul 3
Treceți nucile și caisele uscate printr-o mașină de tocat carne până se omogenizează. Luați umplutura cu o linguriță și formați în bile.
Pasul 4
Frecați cașul de două ori printr-o sită. Adăugați zahăr pudră și gelatină. Se amestecă din nou cașul.
Pasul 5
Luați cașul cu o lingură și întindeți-l uniform în jurul mingii de umplutură. Așezați bilele de caș pe folie de plastic și dați-le la frigider timp de 15 minute.
Pasul 6
Scufundați fiecare bilă în ciocolata răcită. Puneți prăjiturile terminate pe pergament, lăsați-le într-un loc răcoros, astfel încât ciocolata să se întărească.
