Nu degeaba pâinea este considerată produsul principal pe masă - nici măcar o sărbătoare rusească nu se poate lipsi de ea. Ruddy, crocant și aromat, foarte gustos și sănătos. Și pentru ca pâinea să-și păstreze catifelarea și gustul original cât mai mult timp posibil, ar trebui să fie depozitată în mod corespunzător.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați pâinea într-un recipient special. Cel mai bine este să-l puneți într-un coș de pâine fabricat din materiale naturale, cum ar fi lemnul. Recipientul trebuie să fie bine închis, să aibă mici găuri de ventilație și să fie curat, fără urme de mucegai sau firimituri vechi. Dacă cocul anterior din el s-a deteriorat, spălați bine coșul de pâine cu apă cu săpun și uscați-l bine înainte de a pune pâine proaspătă în el.
Pasul 2
Păstrați grâul și pâinea de secară separat. În caz contrar, bețișoarele de cartof se pot răspândi și mâncarea va fi stricată. În plus, pâinea albă absoarbe mirosul pâinii negre și își pierde gustul natural. Dacă mănânci în mod constant două tipuri de pâine în casa ta, ia-ți un coș special de pâine cu mai multe secțiuni izolate una de alta. În absența unui coș de pâine, înfășurați rulourile în pungi de hârtie separate, dar în niciun caz în pungi de plastic - mucegaiul se dezvoltă mai repede în ele.
Pasul 3
Tăiați-vă corect pâinea. Împărțiți pâinea la mijloc, apoi tăiați numărul necesar de bucăți de pe marginea formată. Apăsați din nou părțile rămase și puneți-le într-un coș de pâine sau înfășurați-le în hârtie. Trebuie să tăiați pâinea pe o placă separată din lemn sau sticlă.
Pasul 4
Congelați bucățile în exces. Dacă descoperiți că nu veți avea timp să mâncați toată pâinea înainte să se usuce, tăiați-o în porții mici și puneți-o în congelator. Data viitoare, scoateți-le, dezghețați și reîncălziți în cuptorul cu microunde sau cuptor.
Pasul 5
Economisiți pâinea uscată. Faceți din el crutoane mici care aduc un plus excelent la ceai sau bulion. Pentru a face acest lucru, tăiați-l, puneți-l pe o foaie de copt și puneți-l în cuptor. Când biscuiții se rumenesc, sunt gata.
