Kish sunt plăcinte franceze care sunt făcute atât din pâine scurtă, cât și din foietaj. Acest fel de mâncare poate fi un mic dejun ideal, o gustare, precum și un plus luminos la cină. Pregătește doar 30 de minute.
Este necesar
- - 3 ouă
- - 500 g de coajă scurtă sau foietaj
- - 300 ml lapte
- - 30 g făină de grâu
- - 30 g unt
- - 200 g broccoli
- - 2 lingurițe muştar
- - 4 roșii medii
- - 200 g de brânză tare
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un vas de copt, presărat anterior cu făină, tapetează aluatul într-un strat uniform. Plăcuța goală trebuie coaptă la cuptor timp de 20 de minute.
Pasul 2
Într-un castron separat, combinați laptele și făina. Aduceți amestecul la fiert la foc mic timp de 3-4 minute. La răcire, adăugați puțină muștar.
Pasul 3
Fierbeți broccoli în apă ușor sărată. Varza se fierbe rapid, după 5-6 minute va fi gata. Apa trebuie scursă complet, este mai bine să folosiți tifon sau să aruncați într-o strecurătoare.
Pasul 4
Așezați broccoli uniform pe aluatul copt. Se acoperă cu roșii tocate și brânză rasă. Se toarnă peste amestecul de lapte pregătit și ouăle bătute. Pentru a lumina tortul, ornează cu inele subțiri de roșii și coace-l la cuptor pentru 20-30 de minute.
