Curcuma este un condiment cu o culoare galbenă bogată. Acest condiment cu gust fierbinte este folosit de gazdă nu numai ca condiment pentru mâncăruri, ci și ca vopsea naturală. De exemplu, în ajunul Paștelui, ouăle sunt vopsite cu turmeric.
Este necesar
- - ouă în coajă albă;
- - apa;
- - curcuma;
- - sare;
- - unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a ajunge la un produs galben deschis, este mai bine să luați ouă într-o coajă albă pentru lucru. Înainte de fierbere, este recomandabil să spălați ouăle și, atunci când spălați, este mai bine să folosiți un burete dur pentru a netezi toate denivelările cochiliei, îndepărtați placa. Procedura nu durează mult timp, cu toate acestea, datorită acesteia, ouăle se vor pata mai uniform.
Pasul 2
Apoi, trebuie să așezați ouăle într-o cratiță, să turnați suficientă apă în ea, astfel încât toate ouăle să fie complet acoperite cu apă, să adăugați sare (1/2 lingură pe litru de apă). Apoi puneți recipientul pe foc și aduceți apa la fierbere, gătiți după fierbere timp de 12-15 minute.
Pasul 3
În timp, scurgeți apa clocotită și turnați apă rece într-o cratiță. Lăsați ouăle să se răcească complet (aceasta durează 10-15 minute). Ștergeți ouăle răcite cu un prosop, lăsați-le să se usuce complet.
Pasul 4
Într-un recipient în care ouăle vor fi pătate, amestecați un litru de apă și 20 de grame de turmeric (se vând pungi de 20 de grame, dacă există doar o pungă mare cu turmeric, atunci trebuie să luați o lingură de produs). Încălziți amestecul până la fierbere, scoateți-l de pe foc, apoi puneți ouă fierte în el. Timpul de vopsire depinde de culoarea dorită a ouălor, se obține o ușoară nuanță gălbuie păstrând ouăle în soluție timp de 15 minute, pentru o culoare mai saturată, este necesar să țineți ouăle în lichidul de vopsire timp de o oră.
Pasul 5
După finalizarea procedurii, este suficient să ștergeți ouăle cu un șervețel. Cu toate acestea, puteți oferi produsului un aspect mai frumos, de exemplu, frecați fiecare ou cu o cârpă înmuiată în ulei vegetal sau decorați cu autocolante.
