Acest tort va decora orice masă! „Livada” proaspătă, ușoară și delicată are un gust bun și se potrivește bine cu ceaiul verde!
Este necesar
- Pentru test:
- - 250 g făină
- - 200 g zahăr
- - 8 ouă
- Pentru umplere:
- - 300 ml smântână
- - 80 g zahăr
- - 10 g gelatină
- Pentru decorare:
- - 200 g nuci tocate
- - 2 mere de dimensiuni medii
- - 1 portocală
- - 2 kiwi
- - 50 g struguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătind un biscuit.
Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albul până se obține o spumă albă groasă. Măcinați gălbenușurile cu zahăr până se omogenizează. Apoi, combinați aceste două mase și, adăugând încet făină acolo, frământați aluatul.
Pasul 2
Se toarnă aluatul finit într-o formă unsă și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade timp de 20-30 de minute.
Pasul 3
Împărțiți tortul burete răcit orizontal în jumătate și saturați-l cu un amestec de frișcă, gelatină și zahăr.
Pasul 4
Să începem să decorăm:
- toacă mărunt nucile;
- tăiați kiwi în felii subțiri;
- împarte portocala în felii;
- merele mele, miez și tăiate în felii subțiri.
Pasul 5
Apoi, bateți smântâna cu zahăr până se obține o masă omogenă și acoperiți laturile biscuiților cu această masă.
Pasul 6
Decorați suprafața superioară a tortului cu felii de măr, kiwi, struguri și portocale. Presărați cu nuci tocate pe părțile laterale ale produsului nostru. Deasupra fructelor, aplicați gelatină congelată sau jeleu de fructe.
Pasul 7
Tortul trebuie servit racit!
