Există o foarte mare varietate de supe: carne, legume, ciuperci, pește etc. Dar dacă doriți să luați masa cu ceva nou, atunci ar trebui să pregătiți o supă de brânză. Acest fel de mâncare are un gust incredibil de delicat, are o aromă cremoasă și se prepară foarte ușor și rapid. Supa de brânză ar trebui să-și ocupe locul cuvenit în dieta fiecărui gourmet.
Este necesar
- - file de pui 500 g
- - brânză procesată 400 g
- - orez 150 g
- - cartofi 400 g
- - morcovi 150 g
- - ceapa 150 g
- - verde
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileul de pui, adăugați apă (2, 5-3 litri) și gătiți până se înmoaie. Când carnea este gata, trebuie scoasă din bulion.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în cuburi mici (aproximativ 1,5x1,5 cm).
Pasul 3
Clătiți bine orezul, turnați-l în bulionul care fierbe și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 4
Ceapa se toacă mărunt și se războiesc morcovii.
Pasul 5
Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici.
Pasul 6
Adăugați ceapă, morcovi și cartofi la orezul din bulion. Gatiti toate ingredientele timp de aproximativ 7 minute.
Pasul 7
Adăugați fileul de pui și continuați să gătiți supa până când legumele sunt gata.
Pasul 8
Adăugați brânza procesată, amestecați bine și lăsați vasul să se amestece timp de 10 minute. Presărați ierburi înainte de servire.
