În dieta oricărei persoane, în special a celor implicați în sport, ar trebui să existe grăsimi polinesaturate (acizi linoleici și folici, omega 3/6/9) și proteine. Alunele sunt unul dintre acele alimente care le conțin. Și pasta de arahide nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Este foarte bogat în calorii și hrănitor, deci este bun la micul dejun. De asemenea, conține o proteină vegetală ușor digerabilă, care conține aminoacizi esențiali pentru viață și ajută la construirea masei musculare, făcându-l unul dintre alimentele preferate ale persoanelor implicate în activitatea fizică.
Alunele sunt un antioxidant natural, prin urmare au un efect benefic asupra inimii și reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Această nucă este bogată în vitamine și minerale și este benefică în special atunci când este prăjită. Untul de arahide ajută la întărirea sistemului imunitar și la creșterea rezistenței organismului datorită conținutului ridicat de magneziu și zinc. Untul natural de arahide crește nivelul de testosteron din sânge, care are un efect benefic atât asupra procesului de slăbire și arderea grăsimilor, cât și asupra construirii masei musculare, previne depunerea excesului de grăsime în organe, este un instrument bun pentru prevenirea a diferitelor boli.
Untul de arahide are foarte puține dezavantaje. Primul, pur individual, este alergenicitatea. Dacă o persoană este alergică la nuci, atunci acest produs este contraindicat pentru el. Al doilea dezavantaj este compoziția de calitate slabă. Producătorii fără scrupule pot descuraja toată dorința de a cumpăra acest produs util.
Pastele de casă sunt cele mai benefice. Nu va conține aditivi inutili și dăunători.
Ingrediente: arahide, ulei de floarea soarelui, miere, sare.
1. Alunele trebuie spălate și lăsate să se usuce. Se usucă apoi în cuptor până se rumenesc. Coaja ar trebui să se desprindă cu ușurință de pe piuliță. Pregătirea unei arahide poate fi determinată gustând-o; nu trebuie să fie crudă și arsă.
2. Curățați arahidele uscate și macinați-le într-o râșniță de cafea. Trebuie să măcinați până când piulița începe să secrete unt de arahide și cuțitele de măcinat au dificultăți în mișcare. Când faceți acest lucru, asigurați-vă că râșnița nu se supraîncălzește, în caz contrar se poate arde. Împreună cu arahide, este mai bine să adăugați un vârf de sare la râșniță. Apoi nu va crăpa în pastele terminate.
3. Dacă pasta este prea groasă, puteți adăuga ulei de floarea soarelui (sau soia). Pentru 200 de grame de arahide, aproximativ 2 linguri. uleiuri.
4. Adăugați miere după gust. Dacă arahidele sunt ușor prăjite, vor avea deja un gust dulce. În acest caz, mierea poate fi omisă.
5. Se amestecă din nou. Puteți folosi un blender cu un atașament de cuțit.
