Când trebuie să pregătiți instantaneu o salată pentru sosirea oaspeților sau să ne saturați corpul cu vitamine iarna, aveți nevoie doar de două produse: morcovi și ridichi margelan.
Dacă nu este posibil să crești singuri morcovi și ridichi margelan, acestea sunt întotdeauna disponibile în orice magazin sau piață. Și ce salată delicioasă și sănătoasă se dovedește! Pentru a umple un castron cu o salată de ridiche de mărime medie, folosiți câteva morcovi de dimensiuni medii și o ridiche mare.
Legumele sunt rase pe o răzătoare grosieră și frământate bine cu sare. Mai mult, îl puteți freca pe o răzătoare fină și pe o răzătoare grosieră și pe o răzătoare pentru morcovi coreeni.
Apoi se adaugă maioneză sau smântână, după cum doriți. Salata va dura maximum 10 minute pentru a se pregăti. La urma urmei, este suficient să spălați morcovii și ridichile și să curățați stratul superior al pielii. Pentru curățare se folosește fie un cuțit, fie un cojitor. Salata este suculentă și gustoasă. Dacă familia are copii mici, atunci trebuie să țineți cont de faptul că ridichea este un produs util, dar dificil de digerat. Recomandat copiilor peste 5 ani.
O salată de doar două ingrediente nu are de fapt nevoie de aditivi, dar unele gospodine încep să fantaseze și să adauge altceva. Verdele, castraveții proaspeți, varza se combină cel mai bine cu ridichi și morcovi. Dar aceasta va fi deja o versiune de vară a salatei.
