Chiar și cele mai simple produse pot fi folosite pentru a pregăti un fel de mâncare delicios sau un aperitiv care va mulțumi pe toată lumea. În ciuda faptului că usturoiul este considerat un condiment, un adaos la felul principal de mâncare, este destul de posibil să faceți o gustare completă din el.
Este necesar
-
- Prima cale:
- cap mare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline.
- A doua cale:
- 8 capete de usturoi;
- unt (8 bucăți 40 g fiecare);
- 5 lingurite de sare;
- 200 ml de apă.
- A treia cale:
- trei capete de usturoi;
- o lingură de ulei de măsline (sau 3 lingurițe);
- sare
- piper
- condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prima metodă: Preîncălziți cuptorul la 120 C. Tăiați blatul inutil de pe capul usturoiului. Apoi, puneți usturoiul într-o veselă sau veselă pre-pregătită și turnați cu ulei de măsline. Apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute până când cățelele sunt moi și usturoiul se rumeneste. După ce coacerea este completă, scoateți usturoiul și lăsați-l să se răcească. Apoi stoarce fiecare cățel pentru a îndepărta usturoiul înmuiat.
Pasul 2
A doua metodă (cap întreg) Usturoi curățat (inclusiv din tulpini în interiorul capetelor), ungeți cu grijă cu ulei și presărați cu o lingură de sare. Așezați usturoiul într-un vas de copt gătit. Apoi puneți câte o bucată de unt deasupra fiecărui cap de usturoi și presărați-le cu trei vârfuri de sare. Se toarnă apă într-un vas de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 C. Coaceți timp de aproximativ 50 de minute - până când usturoiul este moale. La fiecare zece minute, asigurați-vă că îl udați cu sucul rezultat din recipient și, dacă este necesar, adăugați mai multă apă în timpul gătitului. Când usturoiul este gata, serviți pe o bucată de pâine prăjită. Gătit alternativ (cuișoare simple; cu aceleași ingrediente ca în al doilea) Preîncălziți cuptorul la 125 C. Împărțiți usturoiul în cuișoare și curățați fiecare cuișor. Apoi puneți într-un singur strat pe un vas de copt și stropiți cu ulei de măsline. Coaceți timp de 15 minute, iar după ce usturoiul s-a înmuiat, îndepărtați și lăsați să se răcească ușor.
Pasul 3
Metoda a treia: Spălați usturoiul și tăiați o treime din blat. Apoi, puneți produsul pe folie și turnați câte o linguriță de ulei de măsline în fiecare cap. Se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi coaceți usturoiul timp de o oră într-un cuptor preîncălzit la 190 C (învelit bine în folie). După ce a trecut timpul, scoateți, desfaceți folia și lăsați usturoiul să se răcească. Poate fi servit cu feluri de mâncare I și II, precum și sandvișuri.
