Bomboanele „Venus Nipples” sunt un fel de mâncare din bucătăria franceză. Nu este făină în compoziție. Delicatetea se dovedește a fi uimitor de gustoasă și delicată. Este imposibil să te rupi de mâncarea bomboanelor.
Este necesar
- - 30 g stafide
- - 30 ml coniac
- - 200 g migdale
- - 100 g zahăr granulat
- - 150 g ciocolată albă
- - 30 g zahăr glazură
- - 20 ml apă
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, înmuiați stafidele în coniac timp de 2-3.30 ore.
Pasul 2
Luați migdale și puneți-le în apă clocotită timp de 3-5 minute. Apoi transferați migdalele într-o strecurătoare și turnați apă rece peste ea. Curățați migdalele și uscați-le cu un prosop.
Pasul 3
Luați o tigaie și așezați migdalele, uscați-le 5-7 minute. Transferați migdalele într-un blender și tăiați-le pentru a face o făină fină și lăsați bucăți mici de migdale.
Pasul 4
Faceți un sirop. Într-o cratiță, combinați zahărul granulat și apa. Gatiti pana se ingroasa, aproximativ 7-10 minute. Apoi adaugă migdalele și gătește încă 5-7 minute.
Pasul 5
Luați o foaie de copt, tapetați-o cu hârtie de pergament și presărați cu zahăr pudră. Apoi întindeți siropul de migdale. Apoi scoateți stafidele din coniac și turnați 15 ml de coniac pe masă. Se amestecă stafidele în amestec, apoi se mulează bomboanele.
Pasul 6
Topiți ciocolata albă într-o baie de apă. Se toarnă bomboane pe ele. Și lăsați-l să se stabilească timp de aproximativ 20-30 de minute.
