Produsele alimentare sunt împărțite în proteine, carbohidrați, grăsimi. Dar este important nu numai să știm ce produse aparțin unui grup, ci și cum sunt combinate produsele dintr-un grup cu altul. Consumul de alimente necombinate în același timp duce la creșterea în greutate, tulburări metabolice, senzații neplăcute în tractul gastro-intestinal și alte consecințe negative.
Instrucțiuni
Pasul 1
Grăsimile cu produse proteice sau grăsimile cu carbohidrați merg bine una cu alta. Legumele se potrivesc foarte bine cu proteinele, carbohidrații și grăsimile. Fructele ar trebui consumate de preferință separat de mesele principale - fie cu o oră înainte, fie cu o oră și jumătate după.
Pasul 2
Există câteva reguli pentru combinarea produselor individuale. Deci, roșiile și citricele ar trebui evitate cu alimente cu carbohidrați. De exemplu, banana (un produs carbohidrat) cu o portocală, o roșie cu pâine cu carbohidrați sau paste nu pot fi combinate. Dar roșiile se potrivesc bine cu frunzele de salată, cu alimente proteice și cu cele grase, deoarece acidul din roșii descompune bine grăsimile și proteinele.
Pasul 3
Nu combinați alimentele cu amidon (cartofi, orez, banane) cu proteine, precum și cu fructe. Dar se potrivesc bine cu grăsimile (legume, unt) și legumele verzi.
Pasul 4
Alimentele care conțin proteine (carne, păsări de curte, ouă, lactate, nuci, soia) nu trebuie consumate cu alte alimente proteice, precum și cu amidon, dulci și grase. Proteinele sunt întotdeauna bine absorbite de organism în combinație cu anumite legume neamidon și fructe acre. Un exemplu de combinație bună este o friptură cu o salată de roșii proaspete și castravete cu ierburi.
Pasul 5
Combină preparatele din cereale cu legume sau grăsimi verzi. Mănâncă leguminoase separat, fără lapte, ulei. Se ornează cu salată verde proaspătă. Nu combinați deloc lapte, pepene galben, hering cu alte produse. Consumați-le separat.
Pasul 6
Amintiți-vă regula simplă a împerecherii alimentare. Cu cât felul de mâncare și componentele sale sunt mai simple, cu atât este mai puțină masă de luat masa în fața ta, cu atât corpul va fi mai ușor să asimileze ceea ce ai mâncat și cu atât mai puține șanse să faci o greșeală în combinația anumitor produse.
