Mulți oameni consideră că este foarte dificil să pregătească singuri o delicioasă treabă și durează mult timp. Vreau să dovedesc contrariul. Coaceți biscuiți de casă și asigurați-vă că nu sunt. Vă va dura maxim o jumătate de oră pentru a pregăti aceste produse de patiserie, dar în cele din urmă veți primi multă recunoștință de la familie și prieteni.
Este necesar
- - făină - 400 g;
- - zahăr - 200 g;
- - unt - 100 g;
- - ou - 1 buc;
- - lapte integral - 80 ml;
- - praf de copt pentru aluat - 10 g;
- - vanilină - 2 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
După ce ați înmuiat untul, amestecați-l cu un ingredient precum zahărul granulat. Bateți bine amestecul de zahăr și smântână, apoi adăugați mai întâi un ou de pui crud, apoi lapte integral și praf de copt, adică o praf de copt pentru aluat. Dacă doriți, adăugați vanilină la masa formată la vârful unui cuțit. Se amestecă totul până se omogenizează. Apropo, dacă brusc nu ai avut unt, atunci îl poți înlocui cu margarină, doar că în acest caz gustul biscuiților va fi puțin mai rău decât ar fi putut fi.
Pasul 2
Adăugați făină de grâu la o masă omogenă de unt de zahăr. Se toarnă treptat și, de preferință, trecându-l printr-o sită. Datorită acestei proceduri, aluatul este fraged și aerisit.
Pasul 3
Puneți aluatul bine frământat pe o suprafață de lucru și transformați-l cu un sucitor într-un strat, a cărui grosime este aproximativ egală cu 6-7 milimetri. Folosind o tigaie specială pentru brioșe, tăiați viitoarele biscuiți pentru ea. Dacă nu aveți o astfel de matriță, atunci rotiți biscuiții.
Pasul 4
Transferați cu grijă figurile tăiate din aluat pe o tavă de copt. Trimiteți vasul la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180-200 grade pentru aproximativ 10-12 minute. Nu este dificil să determinați pregătirea coacerii - partea superioară a acestuia trebuie acoperită cu o crustă maro aurie. Biscuiții de casă sunt gata! Lăsați-i să se răcească, apoi serviți cu ceai.
