Nu degeaba fructele de mare sunt atât de apreciate pentru gustul bogat, conținutul uriaș de substanțe utile organismului și valoarea nutritivă. Ele pot fi combinate cu o mare varietate de ingrediente și se pot bucura în siguranță de mâncarea rezultată din această combinație.
Este necesar
- - 420 g calamar;
- - 310 g midii;
- - 210 g ceapă roșie;
- - 4 ouă;
- - 325 g mere verzi;
- - 280 g de portocale;
- - 210 g conservă de porumb;
- - sare;
- - 58 ml maioneză;
- - verdeturi de salata verde si patrunjel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți calmarii în apă clocotită timp de 5 minute, apoi scoateți din tigaie, lăsați-i să se răcească. Apoi curățați și tăiați în benzi subțiri. Decongelați midiile și fierbeți timp de aproximativ 8 minute.
Pasul 2
Se fierb ouăle, se răcește, se curăță și se toacă. Spălați bine merele, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici.
Pasul 3
Scoateți coaja din portocală, împărțiți-o în felii și tăiați fiecare dintre ele în mai multe părți. Curățați ceapa, clătiți-o, tăiați-o în inele subțiri.
Pasul 4
Se toarnă lichidul din borcanul de porumb conservat. Puneți calamar, midii, ceapă, măr, portocală, porumb într-un bol adânc de salată.
Pasul 5
Se amestecă totul bine, sare, se adaugă maioneză. Apoi puneți frunzele întregi de salată spălate pe un vas plat mare, puneți amestecul pregătit pe ele și decorați-l cu ouă fierte și pătrunjel deasupra.
