Gnocchi sunt găluște italiene mici, care sunt de obicei servite cu sosuri. Supa cu ele se dovedește a fi ușoară și incredibil de gustoasă. Gnocchi sunt de obicei pregătiți acasă din apă, ouă și făină. Dar pot fi cumpărate și de la magazin.
Este necesar
- - 3 piept de pui;
- - 1 ceapă;
- - 8 catei de usturoi;
- - 3 linguri. ulei de masline;
- - 1700 mililitri de apă sau bulion;
- - piper și sare după gust;
- - 200 de grame de sos Pesto;
- - 1 pachet de gnocchi;
- - 3 roșii cherry.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 180 de grade. Așezați puiul (sânii) pe o foaie de copt.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiați-o în patru bucăți egale și așezați-o deasupra cărnii. Se adauga cateii de usturoi.
Pasul 3
Se toarnă ulei de măsline peste pui, sare și piper.
Pasul 4
Așezați foaia de copt în cuptor și gătiți timp de 40 de minute. Transferați carnea la răcit, îndepărtați usturoiul și ceapa.
Pasul 5
Folosiți un blender pentru a combina bulionul, ceapa prăjită și usturoiul. Adăugați sos pesto și bateți până se omogenizează. Se recomandă adăugarea treptată a ingredientelor.
Pasul 6
Când puiul s-a răcit, îndepărtați pielea și oasele și tăiați-le. Așezați carnea într-un castron, adăugați sosul. Amestecă totul.
Pasul 7
Aduceți apa la fierbere, aruncați gnocchi și gătiți până când plutesc.
Pasul 8
Aranjați puiul pe farfurii, acoperiți cu bulion cu gnocchi fierti.
Pasul 9
Tăiați roșiile în cuburi și folosiți-le ca garnitură.
