Dulciurile cu denumirea neobișnuită „Lapte de pasăre” sunt una dintre cele mai preferate delicatese ale majorității dinților dulci din țara noastră. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste produse de cofetărie, care sunt bucăți din cel mai delicat sufle acoperit cu ciocolată, au un gust delicios și se topesc instantaneu în gură. Și cu siguranță, mulți fani ai dulciurilor „Lapte de Pasăre” au pus cel puțin o dată întrebarea: „De ce aceste delicatese uimitoare au un nume atât de ciudat și foarte original?”
Există lapte de pasăre
La întrebarea: "Există lapte de pasăre?" majoritatea oamenilor pot da un răspuns corect și întemeiat: „Lapte de pasăre nu există!” Într-adevăr, mamiferele își hrănesc bebelușii nou-născuți cu lapte, în timp ce păsările oferă puiilor lor o delicatesă complet diferită.
Experții au descoperit că unele specii de pinguini, flamingo, factori încrucișați și porumbei au capacitatea de a produce lapte.
Cu toate acestea, relativ recent, teoria absenței laptelui la păsări a fost totuși infirmată de ornitologi. Conform numeroaselor lor observații, unele păsări au încă capacitatea de a produce acest produs, deși în cantități foarte mici. De asemenea, este foarte interesant faptul că laptele de pasăre nu seamănă deloc cu produsul unei vaci. Consistența sa amintește mai mult de o masă de caș decât laptele de vacă lichid, care este familiar populației țării noastre și, într-adevăr, întregii lumi.
Dar locuitorii lumii antice nici nu știau despre descoperirea făcută de ornitologii moderni. Pentru ei, sensul expresiei „lapte de pasăre” era ceva nevăzut, inexistent și inaccesibil oamenilor obișnuiți. În plus, oamenii antici credeau că păsările paradisului își hrăneau puii cu un produs atât de neobișnuit.
Oamenii antici credeau că o persoană care gustă laptele de pasăre va câștiga cu siguranță o forță incredibilă, va scăpa de toate bolile și va deveni invulnerabilă pentru orice armă.
Conform legendelor antice, doamnele frumoase și-au trimis admiratorii enervanți în căutarea laptelui de pasăre. Tinerii, care au luat fantezia pentru realitate și au vrut să câștige inima alesului lor, s-au repezit spre țările necunoscute anterior. Cei mai mulți dintre ei au murit de foame și de sete, unii au fost mâncați de animale sălbatice, dar unii pur și simplu și-au refuzat dragostea, nevrând să se întoarcă la ales cu mâinile goale.
Istoria apariției dulciurilor „lapte de pasăre”
În ceea ce privește dulciurile cu denumirea neobișnuită „Lapte de pasăre”, cofetarii polonezi sunt considerați a fi inventatorii lor, care au lansat prima dată un lot din această delicatesă neobișnuit de gustoasă și dulce în 1936. În țara noastră, dulciurile „Lapte de Pasăre” au apărut în anii 60 ai secolului trecut. Locuitorii URSS au apreciat rapid gustul fabulos al acestui produs, iar un deceniu mai târziu, pe rafturile magazinelor de cofetărie a apărut o prăjitură cu același nume neobișnuit și incredibil de interesant.
