Vafele olandeze sunt tratamentul perfect care nu necesită mult efort. Poate că prepararea aluatului și umplutura durează mai mult decât preparatul în sine.
Este necesar
- - 500 g făină;
- - 250 g ulei;
- - 150 g zahăr;
- - o jumătate de pahar de lapte;
- - 50 g drojdie;
- - 200 ml miere sau gem;
- - 1 ou.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este pregătirea alimentelor pentru gătit. Topiți untul, încălziți ușor laptele.
Pasul 2
Atunci să pregătim aluatul. Vom amesteca toate ingredientele necesare: făină, unt, nisip, drojdie, lapte și ouă. Frământați aluatul până când arată ca o masă omogenă. Apoi, aluatul trebuie îndepărtat într-un loc cald. Acolo ar trebui să se ridice de mai multe ori în decurs de o oră.
Pasul 3
Apoi, ar trebui să împărțiți aluatul în bucăți mici. Ungeți fiecare bucată cu ulei de floarea-soarelui și puneți-o într-un vas de fier. Coaceți-le timp de două minute, până când vafele se rumenesc.
Pasul 4
De obicei, vafele olandeze reale au dimensiuni mai mici de 5 milimetri, deci vafele rezultate ar trebui tăiate în jumătate. Răspândiți umplutura între părțile de vafe, poate fi fie miere, fie gem. Puteți folosi și caramel de casă.
