O plăcintă de lămâie simplă, dar incredibil de gustoasă și fragedă, care vă va încânta toată familia, prietenii și cunoștințele. O atmosferă confortabilă și familiară, ceai fierbinte, aroma plăcintei cu lămâie și căldura celor dragi - o seară minunată, nu-i așa?
Este necesar
- - 450 g făină;
- - 250 g unt (înmuiat);
- - 4 oua de pui;
- - 300 g zahăr granulat;
- - 20 g zahăr glazură;
- - suc de două lămâi;
- - coaja unei lămâi.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să preîncălziți cuptorul la 175 de grade. În timp ce cuptorul se încălzește, să aluăm. Pentru a face acest lucru, amestecați 350 g de făină, unt moale și 100 g de zahăr. Se amestecă cu un mixer la viteză mică și se întinde uniform într-un vas de sticlă (de preferință 32 x 22 cm). Punem forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.
Pasul 2
În timp ce aluatul se coace, luați făina rămasă, zahărul și turnați-le în bolul mixerului. Apoi adăugați ouă și turnați sucul a două lămâi. Bateți bine cu un mixer la viteză medie. Scoatem matrița din cuptor și turnăm aluatul rezultat în el. Dați din nou la cuptor încă 20 de minute.
Pasul 3
Răciți prăjitura finită complet, presărați cu coajă de lămâie rasă și zahăr pudră deasupra. Chemați toată lumea la masă și savurați-vă ceaiul!
