Chiar și o gospodină neexperimentată poate face această salată delicioasă și fără complicații. Salata de limbă este o adevărată delicatesă care va fi apreciată de toată lumea fără excepție. Oaspeții vacanței tale vă vor cere cu siguranță să spuneți rețeta pentru prepararea unei salate atât de simple și foarte gustoase.
Este necesar
- - 500 g de limbă (carne de vită sau de porc);
- - 1 cutie de ciuperci murate tocate;
- - 3-4 castraveți murați;
- - 4 ouă;
- - 70 g brânză;
- - mazăre verde congelată;
- - maioneza;
- - muștar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți limba spălată cu pensula într-o cratiță și gătiți.
Pasul 2
Când apa fierbe, adăugați sare. Dacă se formează spumă, îndepărtați-o cu o lingură cu fante. Continuați să fierbeți timp de 3 ore.
Pasul 3
Pregătirea limbii este ușor de determinat cu o furculiță sau cuțit - dacă se străpunge ușor, este gata.
Pasul 4
Decongelați mazărea. Umpleți limba finită cu apă rece și curățați-o. Tăiați-l în bucăți mici.
Pasul 5
Radeți ouă fierte și brânză. Se amestecă maioneza cu muștar. Faceți proporția după gustul dvs.
Pasul 6
Întindeți salata în straturi în această ordine (ungeți fiecare strat cu maioneză): ciuperci, limbă, castraveți, ouă și brânză. Ornează cu mazăre verde deasupra.
