Pizza este o masă rapidă și gustoasă. O puteți prepara din tot felul de legume care sunt întotdeauna la îndemână. Pentru umplutură, puteți folosi fie doar cârnați, fie carne fiartă. Pizza se coace nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde și chiar doar într-o tigaie. Un gust special dulce și rafinat va fi obținut atunci când i se adaugă ananas. Pizza este de obicei consumată manual și fierbinte.
Este necesar
-
- Pentru test:
- făină (500 g);
- drojdie (12 g);
- apă (300 g);
- sare (1/2 linguriță);
- zahăr (1 linguriță).
- Pentru umplere:
- cârnați (200 g);
- roșii (3 buc.);
- castraveți murați (3 buc.);
- măsline fără sâmburi (1 cutie);
- ananas (200 g);
- șampanie (2 buc.);
- ceapa (2 buc.);
- brânză (150 g);
- maioneză;
- ketchup
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o ceașcă mare și treceți făina în ea. Apoi adăugați drojdie, sare și zahăr. Se amestecă.
Pasul 2
Adăugați puțin ulei vegetal în apă caldă (300 ml). Se toarnă apa încet într-un castron cu făină și drojdie. Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână bulgări de făină.
Pasul 3
Acoperiți vasul de aluat cu un capac și puneți-l într-un loc cald. O puteți pune într-un castron cu apă fierbinte.
Pasul 4
După treizeci de minute, aluatul ar fi trebuit să se dubleze la trei. În timp ce aluatul crește, pregătiți toppingul de pizza.
Pasul 5
Tăiați cârnații în cuburi pe o scândură.
Pasul 6
Tăiați roșiile în inele subțiri. Așezați într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul.
Pasul 7
Deschideți un borcan cu măsline, scurgeți apa și tăiați-le în jumătate.
Pasul 8
Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Pasul 9
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 10
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
Pasul 11
Deschideți borcanul de ananas, scurgeți lichidul.
Pasul 12
Clătiți ciupercile, uscați-le și tăiați-le în felii subțiri.
Pasul 13
Presară făină pe masă, ia aluatul finit și folosește un sucitor pentru a întinde un dreptunghi mare sau un cerc. Transferați-l pe o foaie de copt unsă.
Pasul 14
Întindeți aluatul liberal cu ketchup și începeți să răspândiți umplutura tocată astfel: cârnați, castraveți, măsline, ceapă, ciuperci, roșii. Apoi întindeți feliile de ananas și presărați cu brânză. Desenați deasupra o plasă de maioneză.
Pasul 15
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de douăzeci de minute. De îndată ce pizza s-a rumenit, puteți opri focul cuptorului. Pizza cu ananas este gata!
