Lingonberry este una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure din pădure. Este rar folosit pentru a găti orice fel de mâncare, iar acest lucru este greșit. De exemplu, consumul regulat de compot de afine ajută o persoană să curețe sângele, să scape de anemie, să întoarcă o roșie înflorită și să se înveselească.
Compot de lingonberry
Compotul de lingonberry se dovedește a fi puțin acru, dar acest lucru nu îl strică deloc. Unii oameni adaugă fructe de padure dulci sau mai mult zahăr pentru a face băutura mai moale.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 2 litri de apă;
- 1 kg lingonberries;
- jumătate de lămâie;
- 400 ml zahăr granulat.
Lingonberries trebuie să fie sortate și turnate într-un borcan curat sub chiar gâtul. Tăiați lămâia în pene și adăugați la lingonberry. În prealabil, ar trebui să gătiți un sirop din zahăr și apă, apoi să-l turnați într-un borcan de compot și să gătiți timp de 15 minute la o temperatură de 85 ° C. După ce compotul este gătit, acesta poate fi rulat în borcane cu capace fierte și depozitat într-un loc răcoros și întunecat. O puteți servi și pe masa festivă.
Compot de mere și lingonberry
Această băutură este bogată în vitamine și este un excelent calmant al setei. Se dovedește a fi puțin acru, dar foarte gustos. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 kg de mere verzi;
- 2 kg lingonberries;
- 1 kg zahăr granulat;
- 4 litri de apă.
Pentru a prepara compot, ar trebui să luați lingonberries coapte și să le clătiți și să le curățați bine. Este necesar să le lăsați o vreme pentru a se usca. Merele trebuie, de asemenea, clătite, lăsate să se usuce și tăiate în mai multe felii egale. Mijlocul mărului trebuie aruncat.
Adăugați mere în siropul de fierbere de zahăr granulat și apă, gătiți timp de aproximativ 15 minute. Apoi feliile trebuie îndepărtate și turnate cu lingonberries. Trebuie să-l gătești până când își schimbă culoarea în transparent, apoi scoate-l. Compotul este gata. În partea de jos a borcanelor sterile, trebuie să puneți câteva mere și lingonberries, apoi le umpleți cu compot și înfășurați capacele.
Compot de lingonberry într-un aragaz lent
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 100 g afine;
- 100 g de măceșe;
- 100 g lingonberries;
- 1 litru de apă;
- 1 cana de zahar;
- 300 g de fructe uscate.
Măceșul și fructele uscate utilizate trebuie spălate bine și puse într-un aragaz lent. Completați-le cu zahăr și fructe de pădure congelate de lingonberries și afine. Până la ultimul semn al cupei multicooker, trebuie să turnați apă, să activați modul „Stew” și să așteptați aproximativ o oră.
După ce multicookerul se oprește din tocană și se aude un bip, compotul este gata. Acum băutura poate fi turnată într-un borcan sau într-un ulcior festiv și servită. De asemenea, puteți rula o băutură pentru iarnă. Pentru aceasta, fructele și fructele de pădure trebuie transferate în borcane sterile și înfășurate cu capace. Trebuie să puneți băutura într-un loc întunecat și răcoros.
