Dacă afară este tulbure, sufletul tău „zgârie pisicile” și vrei strălucire și prospețime pe farfurie, atunci această salată este ideală pentru o astfel de ocazie. Porumbul însorit te va înveseli!
Este necesar
- - 1/2 conserve de porumb conservat
- - 120 g șampoane proaspete
- - 1 BUC. ceapa
- - 200 g file de pui
- - verde
- - maioneză după gust
- - ulei vegetal
- - sare piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Dezghețați fileul de pui din timp pentru a-l face mai suculent. Feliați-l în farfurii și bateți-l ușor. Condimentați cu sare și piper, apoi aruncați într-o tigaie fierbinte. Se prăjește pe ambele părți până se înmoaie și se lasă să se răcească într-un loc răcoros.
Pasul 2
Tăiați ciupercile nu foarte fin, deoarece în timpul tratamentului termic ciupercile degajă multă umiditate și se micșorează. Apoi prăjiți-le cu ceapă până obțineți schema de culori adecvată. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Pasul 3
Deschideți porumbul, scurgeți orice exces de suc și adăugați-l în castron cu ciupercile răcite. Trageți puiul în bucăți mici și puneți-l într-un castron de salată.
Pasul 4
Tocăm ierburile mărunt. Condimentează cu maioneză. Cel mai bine este să folosiți maioneză de casă, mai degrabă decât maioneză cumpărată din magazin.
Pasul 5
Așezați salata pe o farfurie și garniți-o cu miez de porumb și o crenguță de pătrunjel deasupra. Salata este gata pentru servire!
