Când doriți să luați o masă consistentă, dar în același timp pregătiți rapid un preparat, numeroase rețete rapide vă ajută. Pentru un prânz delicios, de exemplu, puteți face un simplu stoc de pui și adăugați doar câteva ingrediente suplimentare. Se dovedește foarte gustos și cel mai important - rapid. Pentru o astfel de supă, toate ingredientele sale sunt la îndemână în fiecare bucătărie.
Este necesar
- - pulpe de pui 2-3 buc.
- - taitei cu oua
- - ceapa 1 buc.
- - morcovi 1 buc.
- - frunze de dafin 3 buc.
- - boabe de piper
- - sare
- - verde
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pulpele de pui. Așezați-le într-o cratiță mică și acoperiți cu apă (1,5-2 litri). Gatiti carnea pana se inmoaie timp de aproximativ o ora. Nu uitați să îndepărtați spuma în timp ce faceți acest lucru.
Pasul 2
Transferați puiul gătit pe o farfurie separată și strecurați bulionul astfel încât să devină transparent.
Pasul 3
Tocăm morcovii în fâșii de dimensiuni medii și tocăm mărunt ceapa. Așezați legumele într-un bulion sărat, fiert și fierbeți timp de 10 minute.
Pasul 4
Adăugați tăiței de ou, frunze de dafin și boabe de piper. Gatiti supa pana se termina taiteii (de obicei aproximativ 5-10 minute).
Pasul 5
Separați carnea de pui de oase, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o în bulion. Când supa este gata, adăugați ierburi tocate mărunt și o puteți servi la masă.
