Degeaba mulți oameni refuză să mănânce varză - la urma urmei, este foarte util. Varza roșie face o salată sănătoasă și frumoasă, cu care poți lua o gustare rapidă dimineața sau în pauza de prânz.
Este necesar
- - o jumătate de cap de varză roșie;
- - 2 mere;
- - 1 ardei gras;
- - 1 ceapa rosie;
- - 2 catei de usturoi;
- - maioneza, sare, patrunjel proaspat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam marunt jumatate din varza rosie. Curățați ceapa, clătiți-o, tăiați-o în jumătăți subțiri. Clătiți merele (merele verzi cu o ușoară aciditate sunt de obicei luate pentru salate), curățați și scoateți semințele. Tăiați merele în cuburi. Combinați varza cu mere și ceapă.
Pasul 2
Clătiți ardeii grași (roșii, galbeni sau verzi - nu prea contează, puteți face un sortiment), coajați. Tăiați pulpa de ardei în fâșii. Curățați căței de usturoi, treceți prin presa de usturoi. Adăugați toate ingredientele pregătite în salată.
Pasul 3
Condimentați o salată proaspătă de varză roșie cu maioneză, sare după gust, amestecați bine. Nu este recomandat să adăugați multă maioneză la salată - se va dovedi prea lichidă, maioneza este necesară aici doar pentru impregnare.
Pasul 4
Salata este gata, puneți-o într-un bol de salată, presărați deasupra pătrunjel proaspăt tocat. Serviți imediat. Salata de pe orice masă arată proaspătă vara. Cineva îi adaugă stafide înmuiate în loc de usturoi.
