Gâturi înăbușite Cu Măr

Cuprins:

Gâturi înăbușite Cu Măr
Gâturi înăbușite Cu Măr

Video: Gâturi înăbușite Cu Măr

Video: Gâturi înăbușite Cu Măr
Video: Шейки куриные в духовке/Gituri de gaina in cuptor 2024, Martie
Anonim

În același timp, gustul delicat și picant al gâtului de rață sau de pui îi va încânta pe fanii acestui produs. Chiar dacă nu ați încercat niciodată să gătiți gâturile, vă recomandăm să vă familiarizați cu acestea cu această rețetă simplă.

Gâturi înăbușite cu măr
Gâturi înăbușite cu măr

Este necesar

  • - 800 g gât de pui sau rață;
  • - 1 măr;
  • - 1 ceapă;
  • - 120 ml apă;
  • - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
  • - 1 lingură. o lingură de fasole de muștar;
  • - piper măcinat, sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Mai întâi trebuie să pregătiți singuri gâturile. Gâturile de pui sunt mai mici, prin urmare, există mai puțină carne pe ele, dar iubitorii de oase mici vor aprecia. Clătiți gâturile, îndepărtați restul de grăsime din ele. Tăiați gâturile pregătite în 2-3 bucăți dacă folosiți rață. Lasă gâturile de pui intacte.

Pasul 2

Curățați capul de ceapă, clătiți-l, tăiați-l arbitrar după cum doriți. Nu este necesar să curățați mărul, doar îndepărtați miezul, frecați mărul însuși pe o răzătoare grosieră. Pentru rețetă se potrivește un măr verde cu o ușoară aciditate.

Pasul 3

Luați o cratiță mare, turnați ulei vegetal în ea, întindeți gâturile, ceapa și mărul ras. Adăugați boabe de muștar, piper măcinat în cratiță, sare după gust. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă o cantitate mică de apă, se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mediu timp de 1, 5-2 ore (în funcție de dimensiunea gâtului achiziționat, puiul va găti mult mai repede decât rața).

Pasul 4

Gâturile înăbușite cu un măr sunt gata; serviți-le fierbinți ca fel de mâncare separat. Dacă se dorește, orice garnitură poate fi pregătită pentru gât.

Recomandat: