Cum să vă mulțumiți familia la cină? Fiecare gazdă a pus aceste întrebări și probabil de mai multe ori. Pentru ca sandvișurile să fie originale, în primul rând, aveți nevoie de componente non-standard pentru vas, iar în al doilea rând, înainte de servire, trebuie să decorați sandvișurile gata făcute într-un mod original. Sandvișurile cu brânză moale și linte sunt un aperitiv original pentru masa ta, fie că este vorba de un banchet festiv sau de un prânz zilnic.
Este necesar
-
- 0,5 cani linte verde
- 120 g de brânză moale (puteți adiga sau cremoasă moale
- caș)
- pâine (de preferință cu tărâțe sau multicereale)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de mere
- 1-2 căței de usturoi sau condimente asafoetida
- ceapă
- pătrunjel
- busuioc (puteți lua orice verdeață după gust)
- 40 ml lapte
- Sarat la gust
- un praf de piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Lintea nu necesită pre-îmbibare în apă. Se fierbe 500 ml de apă, se pun lintea spălată în ea, se fierbe aproximativ 35 de minute la foc mediu. În timp ce linte se fierbe, amestecați uleiul de măsline și amestecul de oțet de mere până se omogenizează și adăugați sare. Se toarnă lintea răcită terminată, se amestecă amestecul, se lasă la infuzat aproximativ 15 minute.
Pasul 2
Tăiați pâinea pentru sandvișuri în felii de 0,7 cm grosime, uscați-o într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie / grătar, frecați cu usturoi pe o parte, tocați mărunt verdeața gătită, ceapa.
Pasul 3
Puneți brânza moale cu o furculiță, adăugați lapte sau smântână, adăugați ceapă, amestecați totul bine.
Pasul 4
Se întinde amestecul de brânză pe pâine, se presară cu ceapă, se piperează după gust, se pun deasupra 2 lingurițe din amestecul de linte, se servește imediat.
Pasul 5
Pentru a decora sandvișurile, puteți tăia suplimentar o floare dintr-o ridiche cu un cuțit și puteți decora fiecare sandviș cu o astfel de floare deasupra. Cei dragi și oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de un gust atât de rafinat și în același timp preparat ușor. Poftă bună!
