Burrito este un fel de mâncare popular mexican format dintr-o tortilla mexicană și toppinguri. În această rețetă, ciupercile sunt acestea din urmă.
Este necesar
- - 150 g de șampanie;
- - 1 linguriță chimion;
- - 2 cartofi;
- - 100 g slănină;
- - ½ cap de ceapă;
- - 3 linguri. unt;
- - ¼ pahar de lapte;
- - 1 linguriță praf de chili;
- - ½ piper dulce;
- - sare și piper după gust;
- - 6-8 tortilla;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 2 ciorchini de spanac;
- - 5 ouă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți untul într-o tigaie mare, la foc moderat. Adăugați cartofi și ceapă acolo și gătiți până când cartofii se rumenesc. Apoi adăugați ardei grași.
Pasul 2
Apoi, adăugați ciupercile în tigaie și gătiți până sunt moi.
Pasul 3
Acum legumele trebuie răcite pe o parte a tigaii, iar slănina trebuie prăjită în spațiul liber. Ar trebui să fie gătit complet. Apoi, trebuie să combinați carnea cu legumele, să adăugați condimente și să amestecați bine. Adăugați spanac în vas și gătiți timp de aproximativ 1 minut.
Pasul 4
Bateți ouăle cu lapte într-o ceașcă separată. Apoi prăjește omleta într-o tigaie separată.
Pasul 5
Omleta finită trebuie combinată cu un amestec de legume și carne.
Pasul 6
Tortilele trebuie umplute cu umplutură gata preparată și servite cu sos.
