Salata este cel mai bun aliment pentru zilele fierbinți de vară, când refuzăm mâncarea grea. Prin urmare, trebuie doar să vă amintiți singuri câteva rețete simple pentru salate de vară pentru a vă mulțumi pe dvs. și pe cei dragi cu ei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Garnitură de salată de vară.
Se fierbe 200g orez cu boabe lungi, se clătește și se răcește. Tăiați în fâșii 2 castraveți proaspeți și un ardei gras, amestecați cu orez rece. Faceți un dressing pentru sosul de salată: amestecați 2 linguri. ulei de măsline, 2 linguri sos de soia, piper și sare după gust. Condimentați salata. Se ornează cu ierburi înainte de servire.
Pasul 2
Salată de mozzarella.
Veți avea nevoie de 400g de brânză mozzarella, care trebuie tăiate cubulețe mici. Se amestecă brânza cu roșii tocate (4 buc), se condimentează salata cu ulei de măsline, sare și piper. Puteți adăuga pătrunjel și frunze de busuioc în salată.
Această salată este foarte convenabilă de făcut dacă sunteți vizitat pe neașteptate de oaspeți. Nu este doar delicios, ci și original.
Pasul 3
Salată de castraveți și dovlecei.
Veți avea nevoie de 200g de dovlecei și castraveți proaspeți fiecare. Ar trebui să tăiați legumele într-un mod special pentru a adăuga un condiment la salată - tăiați dovleceii și castraveții în „tăiței” folosind un cojitor de cartofi. Se amestecă legumele și se lasă la frigider câteva minute pentru a lăsa sucul să iasă în evidență. În acest moment, pregătiți un sos de salată. Se amestecă 4 linguri. smântână cu 2 linguri. oțet, adăugați 1 lingură. ulei vegetal, amestecați sosul. Se adauga marar tocat marunt, un praf de cimbru si un praf de sare in sos. Condimentați salata cu sosul pregătit.
Aceasta este o masă de vară foarte răcoritoare și delicioasă.
Pasul 4
Salată de ridiche.
Tăiați 300g ridiche în felii, 2 mere (de preferință acre) tăiate în fâșii, tocați frunzele de țelină. Se amestecă totul într-un bol de salată și se adaugă 100g de brânză rasă. Sos de salată - 3 linguri. l. amestecați uleiul vegetal cu sucul unei lămâi întregi. Adăugați muștar și sare, amestecați și condimentați salata. Decorează salata terminată cu frunze de salată.
Lămâia oferă acestei salate de vară un chef special.
