Rețetele cu pește roșu sunt apreciate de gospodine. Femeile sunt fericite să adauge un produs sănătos la supe și salate, să gătească cotlete, chiftele. Dar nu toată lumea știe să coace pește roșu în cuptor. Multe femei cred că vasul va deveni uscat și nu riscă să experimenteze. De fapt, dacă știi o rețetă dovedită, atunci poți face o masă delicioasă.
Este necesar
- - 6 porții de pește roșu (sunt potrivite somonul roz, somonul chum);
- - 1 roșie mare;
- - 150 g brânză tare;
- - 1 ceapa mare;
- - Busuioc uscat, mărar și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o foaie de copt, ungeți-o bine cu ulei vegetal. Spălați porții de pește, uscați-le cu un prosop de hârtie, distribuiți-le pe un vas de copt.
Pasul 2
Scoateți coaja din ceapă, tăiată în bucăți arbitrare. Mărimea lor va depinde de preferințele personale. Unelor familii le place ceapa coaptă în felii mari, dar din punct de vedere estetic, inelele de legume subțiri arată mai frumoase.
Pasul 3
Intinde ceapa tocata pe peste. Spălați roșiile, îndepărtați părțile necomestibile și tăiați-le în inele. De asemenea, puteți tăia o roșie în felii mari - o chestiune de gust.
Pasul 4
Răspândiți roșiile deasupra cepei și presărați vasul cu sare, busuioc, mărar sau orice alt condiment la alegere. Presară legumele cu suc de lămâie dacă se dorește. Notele acre vor adăuga condiment la vas.
Pasul 5
Se rade brânza pe o răzătoare grosieră, se distribuie uniform peste legume. În cuptor, preîncălzit la 180 ° C, trimiteți foaia de copt cu peștele. Timpul de gătit este de 25 de minute. Uneori, peștele trebuie copt mai mult. Depinde de mărimea pieselor și de funcționarea sobei cu gaz.
Pasul 6
Acum știi să gătești pește roșu la cuptor. Serviți un fel de mâncare delicios cu piure de cartofi sau orice alte feluri de mâncare. Deși fără nicio completare, peștele roșu va fi gustos, suculent și satisfăcător.
