Clătitele Choco sunt delicioase clătite americane care sunt foarte frecvente la micul dejun. Pot fi servite cu conserve, marmelade, toppinguri de ciocolată și alte sosuri. Această rețetă face clătitele choco moderat dulci.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 2 cani de faina de grau;
- - 2 pahare de lapte;
- - 1/4 cană ulei vegetal;
- - 2 oua;
- - 4 st. linguri de pudră de cacao, zahăr;
- - 1 linguriță de sare și sifon stins.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle de pui cu zahăr și un praf de sare până se formează spumă ușoară.
Pasul 2
Adăugați un pahar de lapte în ouă, bateți bine, turnând încet făina printr-o sită. Este mai bine să spargeți bucățile de făină cu un mixer.
Pasul 3
Acum turnați în al doilea pahar de lapte, amestecați totul din nou bine. Se adaugă pudra de cacao, se toarnă ulei vegetal. Apropo, în loc de ulei vegetal, puteți lua unt de ghee.
Pasul 4
Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet, adăugați-l la aluat, amestecați din nou. Se lasă să stea aproximativ zece minute. Puteți încălzi tigaia pentru moment.
Pasul 5
Prajiti clatite choco la foc mediu fara a adauga ulei. adevărata clătită americană este preparată fără ulei - aceasta este o condiție prealabilă pentru rețetă. De îndată ce apar bule pe clătite și încep să se spargă, întoarce-le și prăjește cel mult 30 de secunde. Cel mai bine servit cald, puteți presăra zahăr pudră sau scorțișoară.
