Nucile de lapte condensate se pot face acasă cu plăcere și fără agitație. Răsfățați-vă cu familia și cu acest desert dulce!
Este necesar
- Pentru umplere:
- - 500 ml lapte condensat
- - 2,5 pahare de apă
- - 200 g nuci tocate
- Pentru test:
- - 400 g făină
- - 250 g unt
- - 3 ouă
- - 150 g zahăr granulat
- - 1 pungă de vanilină
- - 1/4 linguriță sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, pregătim un aluat din ingredientele de mai sus. Cernem făina printr-o sită într-un vas adânc, apoi punem unt, zahăr, vanilină, ouă, sare în ea și frământăm aluatul de pâine scurtă.
Pasul 2
Îl înfășurăm în folie alimentară sau folie și îl punem la frigider pentru o vreme.
Pasul 3
Punem aluatul răcit pe o suprafață curată și rulăm bile de pe el. Trebuie amintit că bilele nu trebuie să fie prea mari, deoarece la coacere, excesul de aluat va ieși din matriță și nucile nu vor ieși îngrijite.
Pasul 4
Împărțiți aluatul în forme și coaceți în cuptor pentru 20-25 de minute.
Pasul 5
Gătit umplutura! Se adaugă apă în laptele condensat și se dă foc. În timp ce amestecați, aduceți la fierbere și fierbeți încă 15-20 de minute.
Pasul 6
Se răcește umplutura finită, se amestecă cu nuci tocate și se umple produsele noastre cu amestecul rezultat. Și acest lucru se poate face astfel: tăiați nucile finite în jumătate cu un cuțit ascuțit, aplicați cremă pe fiecare parte și conectați jumătățile nucii împreună.
