Pepenele suculent, dulce, aromat și copt este una dintre deliciile preferate de mulți oameni. Acest pepene galben conține o cantitate mare de magneziu, fier și potasiu. De asemenea, conține vitaminele C și P.
Consumul de pepene galben este un excelent calmant al setei, scade semnificativ nivelul colesterolului din sânge și este un calmant excelent. Pentru a obține toate avantajele acestui produs, trebuie să cunoașteți câteva trucuri atunci când îl alegeți.
Cel mai bun loc pentru a cumpăra pepene galben este într-un supermarket, magazin sau piață oficială. În aceste locuri este supus verificărilor sanitare necesare, este depozitat în condițiile necesare și riscul de otrăvire cu un produs alterat este redus semnificativ.
Pericolul este plin de achiziționarea de pepene galben, care este vândut pe autostradă sau de-a lungul drumurilor de trecere, deoarece fructele se disting prin absorbția excelentă a substanțelor toxice și a metalelor grele.
Pepenii ar trebui să se întindă pe un palet special, dar nu pe sol. Acest produs nu are o piele foarte densă, deci ar trebui să fie intact, fără urme, pete sau fisuri. Nu trebuie să luați niciodată pepeni tăiați și nu lăsați vânzătorul să le taie în față, deoarece pulpa sa devine un teren excelent de reproducere pentru microorganisme patogene, datorită conținutului ridicat de zahăr.
Înainte de a cumpăra, trebuie să-l adulmeci. Fructele coapte au întotdeauna o aromă foarte plăcută, cu o notă subtilă de vanilie, pere, miere sau ananas. Dacă pepenele nu are miros sau miroase a verde, atunci este mai bine să nu îl cumpărați - este necoapte. Există un model: cu cât temperatura este mai mare în exterior, cu atât aroma de pepene galben este mai bogată și mai plăcută.
