Aburiul este unul dintre aparatele de bucătărie care nu numai că îți permite să gătești mâncare sănătoasă și gustoasă, ci și economisește timpul prețios al gazdei. Tratarea cu abur a alimentelor păstrează maximul de nutrienți și vitamine.
Este necesar
-
- Boiler dublu
- Legume
- Carne
- Un pește
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a folosi aburul, trebuie să clătiți toate tăvile cu apă caldă și detergent și apoi să clătiți. La urma urmei, suprafața va fi în contact direct cu alimentele.
Pasul 2
După aceea, trebuie să turnați apă în rezervorul inferior până la semn. Pentru funcționarea corectă a vaporului, este important ca nivelul apei să nu scadă sub minim. Unele vapoare au un canal special prin care puteți adăuga apă chiar în acest proces - acest lucru este foarte convenabil.
Pasul 3
Apoi, trebuie să selectați alimentele pe care le veți găti în aburi. Timpul de gătire pentru care va fi setat temporizatorul depinde de aceasta. Dacă mâncarea este dezghețată, carnea este gătită timp de o oră, pentru pește vor fi suficiente 30 de minute. Legumele tari, cum ar fi sfecla, sunt gătite în funcție de mărime timp de cel puțin o oră. Legumele congelate vor fi suficiente pentru o jumătate de oră.
Pasul 4
Dacă intenționați să gătiți în mai multe tăvi, atunci este mai bine să puneți în tava inferioară ceea ce poate fi suc sau bulion, iar deasupra - legume uscate obișnuite. Există, de asemenea, o metodă atunci când folia alimentară este plasată în tavă și se obține o lâncire suplimentară a produsului în propriul suc.
Pasul 5
Rămâne doar să puneți mâncarea pe paleți, să verificați nivelul apei și să porniți cronometrul pentru timpul dorit. În timp ce mâncarea se gătește, puteți pregăti sosul pentru aceasta.
