Crești piersici la casa ta sau ai fost tratat cu fructe suculente? Piersicile pot fi folosite pentru a face deserturi delicioase. Datorită gustului și delicateții lor delicate, se potrivesc bine cu produsele lactate, brânza de vaci, mierea și multe altele. Deci, ce deserturi puteți face cu piersici?
Piersici umplute
Structura:
- 4 piersici;
- 100 g brânză de vaci;
- 50 ml de smântână;
- 3 linguri. linguri de nuci tocate, zahăr;
- 1 lingură. o lingură de unt;
- vanilină.
Clătiți piersicile, uscați-le cu prosoape de hârtie, tăiați-le în jumătăți, îndepărtați gropile. Din fiecare jumătate, scoateți ușor o parte din pulpă cu o lingură.
Se amestecă pulpa de piersică cu brânză de vaci, zahăr, smântână, vanilie, nuci, unt, se amestecă, se amestecă puțin amestecul. Umpleți jumătățile de piersici cu umplutura rezultată, puneți-le într-un loc rece timp de o oră.
Piersici cu miere
Structura:
- 300 g piersici;
- 100 g zahăr;
- 50 g pesmet;
- 20 ml miere;
- scorțișoară.
Se spală piersicile, se opăresc cu apă clocotită, se scufundă în apă rece, se îndepărtează pielea. Tăiați fiecare piersică în jumătate. Presărați zahăr pe fundul unei cratițe largi, puneți un strat de piersici, presărați cu zahăr, aburiți timp de 10 minute. Apoi scurgeți sucul eliberat, presărați piersicile cu pesmet.
Fierbeți siropul separat. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă miere, scorțișoară, zahărul rămas, se fierbe până se îngroașă. Transferați piersicile într-un platou, turnați sirop de miere peste ele, desertul este gata.
