A face prăjituri choux este o plăcere. La urma urmei, există atât de mult spațiu pentru imaginația bucătarului. Folosiți cremă sau crema de unt ca umplutură. Sau puteți umple astfel de prăjituri cu gem, gem sau lapte condensat fiert. Decorați desertul cu ciocolată topită și cu siguranță va fi un succes pentru cei cu un dinte dulce.
Este necesar
- - pahar cu apa
- - un pahar de făină
- - 100 g margarină
- - 4 ouă
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă un pahar cu apă într-o cratiță. Adăugați margarină. Așezați pe aragaz.
Pasul 2
Se încălzește până când fierbe apa și se topește margarina. Când se întâmplă acest lucru, adăugați făină și amestecați foarte repede.
Pasul 3
Vei avea un aluat ferm. Dați-l la frigider până se încălzește. Aceasta pentru a preveni ca ouăle să se coace.
Pasul 4
Adăugați ouă pe aluat unul câte unul, amestecând. După introducerea ouălor, aluatul va deveni mai moale, dar va rămâne flexibil.
Pasul 5
Clătiți foaia de copt. Puneți aluatul deasupra. Așezați aluatul, ținând cont de faptul că acesta va crește în volum la coacere.
Pasul 6
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 150-170 de grade, coaceți timp de o jumătate de oră. Când produsele capătă o culoare aurie, verificați-le dacă sunt pregătite cu o frigăruie.
