Încă din copilărie, mulți oameni au cunoscut o astfel de plantă ca șoldurile. Floare frumoasă, asemănătoare cu trandafirii și fructele de pădure roșii. Nu mulți oameni știu cum și pentru ce poate fi folosit.
1. Pregătirea unei infuzii de vitamine
Luăm 20 g de fructe de pădure sălbatice și turnăm 500 ml apă clocotită într-un termos. Luăm 100 ml cu o jumătate de oră înainte de mese, de 2 ori pe zi. Asigurați-vă că ați filtrat prin pânză de brânză înainte de utilizare. Mai mult de două zile, încercați să nu gătiți.
2. Bulion de măceșe (uscate)
Luăm 1 litru. apă, 100 g șolduri uscate și 5-10 g miere sau zahăr. Zdrobim boabele cu un pistil pentru a îndepărta firele de păr separate. Se toarnă această prăjitură cu apă și se fierbe timp de 5-7 minute. Acum, lăsați-l să se amestece 2-3 ore, apoi filtrați-l prin pânză de brânză împăturită în 3 straturi. La final, adaugă zahăr sau miere.
3. Bulion de măceșe cu suc de lămâie
Luăm 20 ml suc de lămâie, 20 g șolduri uscate, 150 ml apă. Clătiți fructele de pădure și umpleți-le cu apă fierbinte, apoi fierbeți timp de 10 minute. Apoi lăsați-l să se infuzeze și filtrați-l prin pânză de brânză. Puteți adăuga zahăr și turnați suc de lămâie.
4. Sirop de măceșe
Luăm 1 kg de măceșe, clătim în apă rece și îndepărtăm firele de păr. Apoi o trecem printr-o mașină de tocat carne. Umpleți cu apă și fierbeți 10 minute, apoi adăugați zahăr și continuați să fierbeți 15-20 minute. Filtrăm printr-o sită și sticlă.
5. Băutură de măceșe cu afine
Luați 3 linguri. linguri de fructe de padure salbatice, 1 lingura. o lingură de afine, 5 linguri. apă și 3 linguri. linguri de miere. Măcinați șoldurile și afinele, umpleți-le cu apă clocotită și lăsați-le 15-20 de minute. Se strecoară bulionul și se toarnă din nou tescovina cu apă clocotită. După toate acestea, pune miere.
6. Ceaiuri de vitamine: 1. Boabele de măceșe și coacăze negre sunt preparate ca ceaiul. 2. Se produc și fructe de măceș și cenușă de munte, care pot fi congelate în prealabil.
7. Vin de măceșe
Veți avea nevoie de: șolduri - 1 kg, zahăr - 1 kg, apă - 3 litri. Șoldurile coapte sunt bine curățate și spălate în apă. Scoatem semințele și punem boabele într-un borcan de 5 litri. Umpleți cu sirop răcit și acoperiți borcanul cu o cârpă. Apoi l-am pus într-un loc întunecat timp de 3 luni. Se agită borcanul de 2 ori pe lună. După 3 luni, strecurați sucul, îmbuteliați-l și puneți-l în subsol.
