Un copil, după ce a auzit povestea unui basm despre un kolobok, în cele mai multe cazuri îi cere mamei și bunicii să coacă la fel. În poveste, desigur, este dată o rețetă detaliată. Dar este imposibil să-l folosești în practică. Pentru acest caz, există o rețetă simplă pentru un kolobok delicios.
Este necesar
-
- Biscuiți "Jubilee" (fără aditivi) - 1 kg.
- Lapte condensat fiert - 2 cutii.
- Pudră de cacao - 50 g.
- Unt - 200 g.
- Mașină de tocat carne - 1 buc.
- Placă de aluat - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, trebuie să pregătim o mașină de tocat carne cu o strecurătoare pentru măcinarea prăjiturilor, în care vor exista găuri mici, precum și prăjituri și o farfurie pentru aluatul de chifle. Placa pentru frământarea aluatului pentru colobokul nostru ar trebui să aibă o depresiune mare, astfel încât să fie mai ușor să amestecați aluatul. Măcinați toate fursecurile pregătite printr-o mașină de tocat carne și turnați exact 50 de grame de pesmet din masa principală măcinată pentru a stropi chifla. Și turnați vracul într-o farfurie pregătită pentru aluatul de coc.
Pasul 2
În a doua etapă, pregătim două cutii de lapte condensat fiert și 50 g de pudră de cacao. Deschideți cu grijă două cutii de lapte condensat fiert. Și adăugați-le la cea mai mare parte a cookie-urilor. Apoi turnați pudră de cacao în aceeași masă. Bateți masa rezultată cu un mixer în primul mod timp de 1-2 minute.
Pasul 3
Apoi, realizăm ultima etapă de preparare a ingredientelor. Pregătim 200g. unt, o cană de fier și o lingură. Luăm unt, tăiat felii mici, punem într-o cană de fier și topim la foc mic. Adăugați untul încălzit în aluatul nostru. Luăm o lingură și începem să frământăm aluatul. Trebuie amestecat până obținem o masă omogenă.
Pasul 4
Și iată ultima etapă a realizării unui kolobok fabulos. După frământarea aluatului, acoperiți-l cu un prosop umed. Lăsați-l la infuzat 5-10 minute în interior. Apoi trecem la sculptarea unui coc. Lăsăm o mică bucată de aluat pentru sculptarea ulterioară a ochilor, nasului, picioarelor și mânerelor colobokului nostru. Sculpăm un coc din aluatul rămas și îl punem pe un vas. Luăm 50 de grame din fursecurile din stânga și ne stropim colobok-ul. Apoi sculptăm ochii, nasul, brațele și picioarele și le atașăm colobok-ul. Punem colobokul rezultat la frigider timp de 10 minute. În 10 minute kolobok-ul nostru este gata.
