Așa cum spune înțelepciunea populară, cina trebuie acordată inamicului. Dar dacă vrei cu adevărat, atunci te poți bucura de un fel de mâncare simplu și cu conținut scăzut de calorii. Iată 7 rețete cu conținut scăzut de calorii pentru o cină sănătoasă și ușoară.
1 Omletă de legume
Pentru 4 porții veți avea nevoie de:
- 400 de grame de legume diferite: broccoli, morcovi, fasole verde, ardei gras:
- 100 de grame de lapte;
- 4 ouă;
- Sare și condimente după gust.
Pentru a pregăti o omletă, trebuie mai întâi să fierbeți (sau să gătiți la cuptorul cu microunde) legumele: după ce legumele sunt moi, acestea trebuie transferate într-o tigaie încălzită. Se toarna ouale batute cu lapte deasupra. Sare si condimente dupa gust.
2 Curd fieria
Pentru 3 porții veți avea nevoie de:
- 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
- Orice fruct (măr, portocală, pară, piersică) sau mai multe fructe de pădure (căpșuni, zmeură, cireșe);
- 100 de grame de iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu iaurt (smântână).
3 piept de pui cu legume
Pentru 4 porții veți avea nevoie de:
- 300 de grame de piept de pui;
- 100 de grame de sos de soia;
- după gustul uleiului de măsline.
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici și înmuiați-l în sos de soia timp de 10 minute pentru a-l condimenta cu sare. Apoi fierbeți puiul. Aburiti legumele (dovleceii, cartofii si broccoli). Presară aceste legume ușor cu sos de soia și adaugă o picătură de ulei de măsline. Conectează totul, dar nu te poți conecta. Și așează legumele lângă bucățile de pui.
4 Pește și brânză într-un aragaz lent
Pentru 4 porții veți avea nevoie de:
- 1 crap sau crap argintiu;
- 50 de grame de brânză tare;
- piper după gust;
- mărar, pătrunjel - 2 ramuri fiecare.
Peștele ar trebui să fie bine decojit din coajă dacă este înghețat. Se spală, se scot oasele și se taie bucăți subțiri, se condimentează cu sare și piper. Se rade branza. Se toarnă apă în vasul multicooker, nu mai mult de un litru. Instalați un recipient pentru un cazan dublu, puneți peștele în el. Presară deasupra brânză rasă. Închideți bine capacul. Instalați programul Steamer. După 30 de minute, puneți cu grijă peștele gătit pe un vas și presărați cu ierburi.
5 Făină de ovăz cu chefir și semințe de in
Pentru 2 porții de terci veți avea nevoie de:
- 300 gr. ovaz;
- 0,5 litri de apă;
- 400 ml kefir;
- 2 linguri. linguri de semințe de in.
Se toarnă fulgii în apă clocotită, se fierbe până se înmoaie. Măcinați semințele de in, turnați-le în chefir. Bea terci cu chefir.
6 "pizza" cu proteine
Pentru 4 porții veți avea nevoie de:
- 8 albușuri;
- un amestec de legume care vă plac, cu excepția cartofilor;
- condimente pentru legume;
- 1 lingura tarate pudrate
- 3 linguri de parmezan ras sau orice brânză cu conținut scăzut de calorii, 17-20% grăsime;
Bateți puțin albușurile cu condimente pentru legume, turnați-le pe un vas și gătiți-le timp de 5 minute în cuptorul cu microunde sau pe o sobă cu gaz. Gatiti legumele separat la aburi sau la cuptorul cu microunde (10 minute), puneti deasupra, presarati branza si coaceti.
7 Produse de patiserie dietetice din ovăz laminat cu brânză de vaci și fructe uscate
Pentru 4 porții veți avea nevoie de:
- 200 de grame de fulgi de ovăz;
- 200 de grame de brânză de vaci 5%;
- 1 pahar de chefir;
- 2 oua de pui;
- 150 de grame de caise uscate;
- 150 de grame de prune uscate;
- 0,5 lingurițe de sifon;
- 2 masă. linguri de miere (opțional).
Așezați într-un castron toate ingredientele aluatului (cu excepția mierii și fructelor uscate) și amestecați bine. Se poate face manual, dar dacă este utilizat cu un blender, produsele de patiserie vor fi mai moi. Puneți deoparte masa de caș fiert timp de 15-20 de minute. În acest timp, ovăzul rulat se va înmuia. Tăiați mărunt fructele uscate preumăcite. Combinați aluatul cu fructe uscate tocate și miere. Se amestecă totul bine. Ungeți matrița cu ulei vegetal și puneți aluatul în ea. Coaceți tortul la 180 * aproximativ 30 de minute. Scoateți produsele coapte din matriță, acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să se „odihnească” puțin.
