Ce să gătești la cină în seara asta? Această întrebare chinuie deseori gospodinele. Nu vreau să pierd timp și energie cu delicii culinare după o zi lucrătoare. O cină bună ar trebui să fie pregătită rapid, să fie sănătoasă și gustoasă.
Este necesar
- Salată mediteraneană:
- - un cap de salată
- - 3 frunze mici de Beijing
- - 6 roșii cherry
- - 6 felii de brânză prăjită
- - trei linguri de maioneză (ușoară)
- - busuioc (uscat sau proaspăt)
- - sare
- - o mână de orice nuci
- - ulei de masline
- Pită de pui:
- - 4 gropi picante (sau două pâine pita subțire)
- - 400 g file de pui
- - 2 ardei dulci murați
- - 200 g morcovi murati
- - 8 foi de salată verde
- - o grămadă de coriandru
- - conserve de mazăre sau porumb
- - piper
- - sare
- - ulei vegetal
- Pizza rapidă din pâine pita:
- - 4 pâine pita (prăjituri plate)
- - 8 ouă
- - 1 pachet de maioneză
- - 4 ardei dulci
- - 4 roșii mari
- - 4 borcane de conserve de calmar
- - sare
- - piper
- - brânză
- Băutură vitaminică cu spanac:
- - 200 g spanac
- - două banane
- - un măr mare
- - două portocale;
- - două kiwi
- - gheață
Instrucțiuni
Pasul 1
Salată mediteraneană
Eliberați feliile de brânză din film și tăiați fiecare felie dintr-un unghi în altul în două în triunghiuri. Combinați maioneza ușoară cu busuioc tocat proaspăt sau uscat și amestecați. Intinde frunze de salata spalate si uscate pe un platou, presara-le cu nuci tocate (nucile se pot praji putin intr-o tigaie uscata). Aranjați feliile triunghiulare de brânză și jumătățile de roșii cherry deasupra. Combinați frunze mici de varză chineză pentru a forma un castron și așezați deasupra salatei în centrul farfuriei. Umpleți „castronul” cu sos de maioneză și serviți salata la masă.
Pasul 2
Pită de pui
Spălați bine fileul de pui, tăiați în patru bucăți de 1,5 cm grosime fiecare și bateți-le cu un ciocan pe ambele părți. Frecați bucăți de pui cu sare și piper. Așezați carnea rasă la frigider timp de 15 minute. Apoi încălziți uleiul și prăjiți rapid cotletele de pui pe el până sunt fierte. Scoateți de pe foc, scoateți puiul din tigaie și puneți-l pe un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime. Tăiați pita (lăsând cele două jumătăți fixate la un loc ca „cutie”), puneți frunzele de salată înăuntru și tăiați-le pe ele. Presară carnea cu coriandru tocat mărunt. Apoi, așezați morcovi murați, ardei, paie, porumb sau mazăre în straturi (este mai bine să înlocuiți mazărea cu boabe de rodie).
Pasul 3
Pizza rapida de la lavash
Tăiați blatul din fiecare pâine pita. Spălați și scurgeți roșiile. Deschideți borcane de calmar și turnați lichidul. Fierbe ouăle. Tăiați roșiile felii, conservele de calmar în bucăți mari. Pe fiecare parte inferioară a pâinii pita, puneți mai întâi felii de roșii și felii de calmar, apoi ouă și piper în felii. Stropiți cu maioneză. Puneți pizza într-un cuptor încălzit la două sute de grade timp de 10 minute. Înainte de a găti, într-un minut, puteți adăuga brânză rasă pe o răzătoare fină.
Pasul 4
Băutură vitaminică cu spanac
Spălați frunzele de spanac și puneți-le pe un prosop după ce scuturați apa. Uscat. Spălați mărul, îndepărtați centrul cu semințe și partiții. Curățați portocalele. Suc de spanac, mere și portocale. Tăiați bananele cu kiwi în piure de cartofi folosind un blender sau zdrobiți. Se amestecă piureul rezultat cu suc, se toarnă în pahare înalte, se adaugă gheață.
