Mangostanul este un fruct tropical practic necunoscut în Rusia. Cu toate acestea, el merită cea mai mare atenție pentru gustul său extraordinar, precum și pentru faptul că este, de fapt, medic de familie. El poate ajuta o persoană cu multe afecțiuni.
Mangostanul crește doar la tropice. Pe teritoriul Rusiei, practic nu a primit nicio faimă. Cu toate acestea, merită atenție pentru gustul său uimitor și numeroasele beneficii pentru sănătate pe care le are acest fruct.
Locul de naștere al mangostanului este arhipelagul Malay. În Thailanda și unele țări din Asia de Sud-Est, mangostanul este cel mai răspândit. În ceea ce privește alte țări, acești copaci pot fi găsiți acolo doar în grădinile botanice.
Dimensiunea unui mangostan seamănă cu o mandarină mică. Are un gust rafinat și multe proprietăți nutritive. Pielea acestui fruct este violet închis, iar carnea este albă.
Carnea fructului este sub piele. Dar acesta nu este un motiv pentru a arunca coaja. În el se află cea mai mare cantitate de nutrienți. La prepararea sucului din fructele de mangostan, se folosește și coaja acestui fruct.
Cum se distinge un fruct copt? În primul rând, ar trebui să aibă o culoare intensă. Nu ar trebui să fie prea greu. De obicei, fructele de mangostan sunt îndepărtate puțin imature - după îndepărtare, acestea se coc. Un mangostan bun ar trebui să fie ferm la atingere. Dacă apăsați pe coaja fructului, acesta ar trebui să revină.
Se recomandă tăierea mangostanului înainte de a-l consuma fără a afecta carnea. Puteți face tăieturi pe părțile laterale și pe partea inferioară, apoi puteți curăța cu grijă pielea.
În acele țări în care crește acest fruct exotic, mangostanul este consumat proaspăt. Puteți face sirop din acesta sau conserva fructele.
Fructele de mangostan sunt depozitate într-o cameră uscată și închisă. Pot culca aproximativ 3 săptămâni, după care pulpa fructului se usucă și coaja acestuia devine mai strânsă. Acest fruct ar trebui să se coacă pe copac, iar proaspăt poate fi păstrat pentru un timp destul de scurt. Din acest motiv, este vândut doar în țările tropicale. Mangostanul nu trebuie congelat și va dura 1 până la 2 săptămâni la frigider.
Mangostanul ajută la întărirea sistemului imunitar, la eliminarea eczemelor, a alergiilor și a diferitelor boli ale pielii. Are un efect de vindecare a rănilor și antiinflamator. Întărește sistemul cardiovascular, îmbunătățește somnul. Acest fruct tropical vă va ajuta să scăpați de durerile de cap, să normalizați digestia și metabolismul. Îmbunătățește pofta de mâncare, favorizează pierderea în greutate.
