Mai este momentul pentru păpădie. În luna mai există multe. Păpădia poate fi folosită pentru a face gemuri delicioase și sănătoase. Ajută la repararea celulelor vezicii biliare și a ficatului. De asemenea, elimină excesul de colesterol și substanțele nocive, îmbunătățește memoria și tratează ateroscleroza.
Este necesar
- - 1 lămâie
- - 3 linguri. apă
- - 1 kg zahăr
- - 300 buc. păpădie
Instrucțiuni
Pasul 1
Colectarea florilor de păpădie. Îl curățăm de tulpină. Ar trebui să avem doar capete galbene cu sepale. Atenție: nu culegeți niciodată flori de-a lungul autostrăzilor și fabricilor. Flori sunt necesare din pădure, parc, colectate lângă râuri sau lacuri. Este mai bine să culegeți flori într-o zi însorită, în jurul orei 12, deoarece pe flori va fi mai mult nectar.
Pasul 2
Clătiți bine florile. Lăsați-le la macerat aproximativ 15 minute în apă rece.
Pasul 3
În timp ce florile se înmoaie, gătiți siropul de zahăr. Luăm 3 linguri. apă, aduceți la fierbere, adăugați zahăr și așteptați să se topească zahărul.
Puneți flori în acest sirop de fierbere. Gatiti 20 de minute la foc mic.
Pasul 4
Tăiați lămâia felii împreună cu coaja. Adăugați la gem până la sfârșitul fierberii timp de 2-3 minute.
După expirarea timpului, scoateți-l de pe foc și lăsați-l la infuzat pentru o zi. A doua zi, strecurați amestecul prin pânză de brânză și gătiți din nou timp de 10 minute.
Pasul 5
Ar trebui să aveți un gem galben chihlimbar. Are gust de miere. Păstrați gemul în frigider. Dacă aveți boli intestinale sau stomacale, nu utilizați acest gem. De asemenea, nu o puteți folosi mult. Nu ar trebui să mănânci mai mult de 3 litri pe an.
