Salata de orez sălbatic durează 70 de minute pentru a găti. Se dovedește o gustare dietetică delicioasă, potrivită și pentru zilele de post.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - orez sălbatic - 1,5 căni;
- - fasole verde - 200 g;
- - fasole verde galbenă - 200 g;
- - o ceapă;
- - doi catei de usturoi;
- - ulei de susan - 2 linguri. linguri;
- - o lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă patru căni de apă sărată peste orezul sălbatic, se fierbe, se reduce focul, se fierbe timp de aproximativ 40-50 de minute. Orezul ar trebui să devină moale, cea mai mare parte a orezului se va deschide.
Pasul 2
Fierbe fasolea verde și galbenă în apă sau gătește la un cazan dublu.
Pasul 3
Tăiați căței de usturoi în bucăți mai mici sau folosiți un concasor. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
Pasul 4
Scoateți coaja din lămâie, stoarceți sucul. Combinați coaja de lămâie, suc, usturoi cu ulei de susan. S-a dovedit a fi o benzinărie.
Pasul 5
Condimentați orezul și fasolea cu pansamentul rezultat. Salata de orez sălbatic este gata!
