Mierea nu este doar un desert delicios, ci și un desert sănătos. Poate fi consumat singur sau adăugat la smântână sau aluat pentru a coace plăcinte delicioase. Mierea va oferi produselor tale o aromă specifică suplimentară.
Este necesar
-
- Pentru tortul cu miere:
- - 300 g miere;
- - 250 g ulei;
- 100 g zahăr;
- 3 oua;
- 300 g făină.
- Pentru fructele confiate:
- - coaja de lamaie sau portocala;
- - 3 linguri. Sahara;
- - 3 linguri. apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți o Honey Pie engleză. Pentru a face acest lucru, puneți 250 g de miere într-o tigaie cu un strat antiaderent, adăugați tot zahărul, adăugați untul tăiat cubulețe. Se încălzește la foc mic până când toate componentele sunt dizolvate și transformate într-o singură masă. Apoi creșteți temperatura și aduceți amestecul la fierbere; ar trebui să se îngroașe ușor. Apoi se răcește amestecul rezultat.
Pasul 2
Se toarnă ouăle într-un vas separat și se bate ușor cu un tel sau o furculiță. Se toarnă în masa deja răcită de unt și miere și se amestecă. Apoi începeți să adăugați făină în aluat, treptat, 1-2 linguri pe rând, astfel încât să nu se formeze bulgări. Aluatul rezultat nu trebuie să fie prea dens - se poate răspândi.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu ulei, turnați aluatul în el. În timpul coacerii, tortul poate crește în dimensiune, deci nu trebuie să umpleți complet formularul cu aluat - o treime din înălțimea laterală ar trebui să rămână liberă. Așezați plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 30-40 de minute. Gradul de coacere poate fi determinat prin străpungerea aluatului cu o furculiță sau cu o scobitoare - trebuie să fie uscat, fără urme de aluat crud blocat.
Pasul 4
Scoateți tortul finit din matriță, fără să așteptați să se răcească. Acest lucru trebuie făcut astfel încât aluatul să nu aibă timp să se lipească. Pregătiți un topping de miere pentru desert. Încălziți mierea rămasă din aluat și periați ușor cu ea partea superioară și laturile tortului. Se lasă la răcit. Desertul este gata de mâncare atunci când glazura de miere s-a răcit. Plăcinta se servește cel mai bine cu ceai de lapte englezesc proaspăt preparat.
Pasul 5
Rețeta originală poate fi completată în funcție de gustul dumneavoastră. De exemplu, fructele confiate sunt un bun adaos la aluat. Puteți să vă creați propria dvs. din coajă de lămâie sau portocală. Scoateți-l din fruct, tăiat în fâșii. Faceți sirop de zahăr cu un amestec simplu de apă și zahăr. Fierbeți viitoarele fructe confiate timp de 10 minute. Apoi se răcește și se adaugă la aluat la ultima etapă de gătit.
